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Birnenmuffins mit walnüssen oder auch muffins ohne zucker
Birnenmuffins mit walnüssen oder auch muffins ohne zucker
Zubereitung
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Backofen auf 180 ° C in den Vertiefungen der Muffinform mit Fett.
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Sprinkle Mehl oder Papier. Die Birnen schälen in der Mitte und Gruben zu entfernen. Schneiden Birnenhälften in kleine Stücke.
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Die Mischung aus Mehl mit Birnen, Walnüssen, Backpulver, Natron und eine Prise Salz in eine Rührschüssel geben, das Ei in einer Schüssel wischen.
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80 g Zucker mit Honig, Öl, Buttermilch und Birnensaft hinzufügen und gut mischen.
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Der Boden Mischung Mehl und geben mit einem Schneebesen oder Holzlöffel, bis alle Zutaten feucht sind.
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Die maximale Teig drei Viertel füllen die Vertiefungen der Muffin Pfanne in den Ofen und auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten zu kochen.
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Entfernen Sie, ruhen lassen bestreuen mit dem restlichen Zucker und 5 Minuten. von Muffinblech nehmen und abkühlen lassen.
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