Liste ihrer Kochrezepte - Seite 291

Zutaten: 800 Gramm Kartoffeln festkochend Pilzkartoffeln: 1 essloffel Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 200 G braune Champignons in Scheiben Kräuter zB...

Zutaten: 1700 g Schweineschulter 2 essloffel Butterfett 300 g Sellerie 2 Möhren 3 Zwiebeln 600 ml Malzbier ¼ l Fleischbrühe Salz Pfeffer Beifuß 1 teeloffel...

Zutaten: 2 grosse runde Filoteig (aus dem Türkische Lebensmittelladen) 100 g Tofu 2 Eier 50 ml Olivenöl 100 g Emmentalerkäse

Zutaten: PASTE: 300 g Roggenmehl 200 g Weizenmehl 100 g Hefe Pack 1. Germ Einige Salz 1 essloffel Bei Zimt 1 essloffel Gemahlene Nelken 3 essloffel Honig 3...

Zutaten: 300 g Mehl 175 g Butter 100 g Zucker 1 packet Vanillezucker Konfitüre nach Wahl (Kerstin: Sa*mt Erdbeer und Aprikose) Puderzucker zum Bestäuben

Zutaten: 600 g Filet vom Jungstier, pariert 1 essloffel Traubenkernöl Salz schwarzer Pfeffer, gemörsert Rotweinfond: 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Schalotte,...

Zutaten: 100 g grober Bio-Bramata ca. 280 - 300 ml Wasser Salz Muskat weisser Pfeffer reichlich Süssrahmbutter 1 kleine Handvoll getrocknete Totentrompeten...

Zutaten: Eine gehackte Zwiebel Zwei gehackte Fenchelknollen Ein wenig Olivenöl 400 ml reinen Riesling 1 Gramm Safran Sohn 300 ml Gemüsebrühe Thyme Sage...

Zutaten: Zutaten für Persipan: Für ein Backblech 30 x 40 cm Ein Bach Blech mit Backpapier. Weiche Butter Puderzucker Eiweiß Mehl Kakao Chocolate: Dunkle...

Zutaten: 600 g Riesengarnelen 800 g (2 Dosen) Kokosmilch 2 essloffel gelbe Currypaste 2 essloffel Fischsoße 1 Prise Salz 1 teeloffel Zucker 4 Tomaten 3...

Zutaten: 500 g Dinkelmehl Typ 630 325 g weiche Margarine 150 ml Kokosmilch 1 Prise Salz Zimt gemahlen Fructosefreien Reissirup (den gibt es fructose- und...

Zutaten: Nice dicke Scheiben ersten Kassler Einige Rapsöl Pfefferkörner Cumin Pfefferbeeren aus Jamaika Aniskraut: 240 g Kohl in Streifen geschnitten Etwas...

Zutaten: 320 g von Hirsch und Rehplätzli Die Rapsöl oder Ghee zum Braten. Für die Sauce: 100 g Preiselbeerkonfiture Mit 1 Zweig frischer Thymian und...

Zutaten: Schweinegulasch 2 Zwiebeln 2 Handvoll getrocknete Steinpilze 1 Dose Champignonköpfe 2 Möhren Thymian 2 Lorbeerblätter etwas Sahne Tomatenmark...

Zutaten: 120 g Ahornsirup 50 g Margarine 75 g Vollrohrzucker 250 g Glutenfreies Mehl je eine Prise Zimt, Vanille, Kardamom, Meersalz 1 getrichenen...

Zutaten: 500 G Rinderhackfleisch 1 große Aubergine 4 Kartoffeln 1 Dose Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch Oregano Thymian 250 ml Rotwein 3 essloffel...

Zutaten: 250 G Maisgries 50 G Parmesan Bergkäse, darf ein intensiver sein 2 teloffel Butter etwas Milch Salz Pfeffer

Zutaten: Schlachtkörper Bauchlappen eines großen Bachforellen (ohne Kopf und Flossen) 1 essloffel Traubenkernöl 2 gehackte Schalotten 10 cm Lauch,...

Zutaten: 3 Eier 300 g brauner Zucker 1 teeloffel Lebkuchengewürz 1/2 teeloffel Zimt 200 g gem. Haselnüsse 200 g gem. Mandeln 100 g Zitronat (fein gehackt)...

Zutaten: 200 g Frischkäse 200 g Butter oder Margarine 1 Ei 100 g Zucker Vanille oder Vanillezucker 1 Prise Salz 450 g Mehl 1 teeloffel Backpulver Für die...

Zutaten: 100 G Zucker 0.5 dl Wasser 5 dl Milch 4 Stück Eigelb 30 G Zucker 1 Prise Salz 15 G Maizena 0.5 dl Wasser, kalt 2 dl Rahm

Zutaten: Gekochte Rinderkotelett Zwiebelkruste Senf

Zutaten: 1 Tasse rote Linsen (über Nacht eingeweicht) 1 Zwiebel Sumac Zimt Paprika Kreuzkümmel Cayenne Pfeffer Saft Zitrone Olivenöl Salz eine Quitte 3...

Zutaten: Risotto Ein Stück Käse Ein wenig Olivenpaste Schmerz Ei Brotkrümel Sonnenblumenöl Ein Weißwein eingekochtem Auskochen Hühnerbrühe Olivenöl...