Polenta mit käse überbacken

Zutaten

• 250 G Maisgries
• 50 G Parmesan
• Bergkäse, darf ein intensiver sein
• 2 teloffel Butter
• etwas Milch
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

• Bringen Sie 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Leicht salzen bestreichen und mit Maismehl.
• Für ein paar Minuten, gut umrühren. Minimieren Sie die Hitze und kochen für 30 Minuten.
• Gelegentlich umrühren. Der Ständige Rühren der Polenta Ich denke, etwas. Man muss nur sehen, dass die Wärme ist gering.
• Stir in 100 ml Milch, Butter und Parmesan.
• Etwas Pfeffer. Gut umrühren und kochen für 5-10 Minuten unter ständigem Rühren.
• Die Polenta sollte gekocht, wenn sie in einer feuchten Form bezahlt werden. Abkühlen lassen.
• Dann können Sie die Polenta zu werfen. Slice. Dieser Sprung mit ein wenig Butter.
• Die Polenta sollte schön knackig.
• Ein Berg Scheibe Käse auf jeder Scheibe von Polenta und Deckel auf die Pfanne, so dass der Käse schmilzt.

Fragen

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