Das Geheimnis der perfekten cremigen Polenta? Es ist nicht nur Wasser, sondern eine besondere Zutat!

Stellen Sie sich vor, Sie verwandeln ein einfaches, traditionelles Gericht in eine cremige, samtige Zubereitung mit unwiderstehlichem Geschmack, und das mit nur wenigen Zutaten. Die Rede ist von in Milch gekochter Sahnepolenta, einer Variante, die eine weiche, klumpenfreie Textur garantiert, die Sie auf den ersten Blick überzeugen wird.

Dieses Rezept ist ganz einfach: Sie brauchen nur Maismehl, Wasser, Milch, Butter, Parmesankäse und eine Prise Muskatnuss. Das Ergebnis ist eine Polenta, die auf der Zunge zergeht. Sie eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder als Grundlage für reichhaltige Soßen , würzige Käsesorten oder schmackhafte Beilagen.