Name: Schweinsgulasch mit getrockneten steinpilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Schweinegulasch; 2 Zwiebeln; 2 Handvoll getrocknete Steinpilze; 1 Dose Champignonköpfe; 2 Möhren; Thymian; 2 Lorbeerblätter; etwas Sahne; Tomatenmark; Pfeffer; Salz

Zutaten

Schweinegulasch
2 Zwiebeln
2 Handvoll getrocknete Steinpilze
1 Dose Champignonköpfe
2 Möhren
Thymian
2 Lorbeerblätter
etwas Sahne
Tomatenmark
Pfeffer
Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 stunde

Weichen Sie die Pilze ca. 1/2 Stunde in heißem Wasser.
Schweinefleisch gebraten in Olivenöl.
Dann fügen Sie die grob gehackten Zwiebeln, Karotten und Champignons dazugeben und ein paar Stücke.
Einige Tomatenmark zugeben und umrühren.
Jetzt Stein Einweichwasser, einschließlich und gut mischen.
Mit Wasser füllen und mit Salz, Pfeffer und viel Thymian.
Lorbeerblätter und kochen für ca. 1 Stunde.

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