Zutaten: 300 g Mehl 1 00 g brauner Rohrzucker 20 g Kakaopulver 1 Prise Salz 80 g geh. Walnüsse 250 ml Wasser 1 TL gem. Vanille 4 EL Öl 2 TL gem. Zimt 100 g...
Zutaten: 110 g Butter 135 g Mehl oder 145g Mehl für etwas festere Kekse 3/4 Tl Natron 1 Prise Salz 150 g Weißer und Brauner Zucker, gemischt 1 mittelgroßes...
Zutaten: 110 g grobe Semmelbrösel 100 g Sahne 2 Schalotten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 800 g Pilze deiner Wahl Leinöl-Mixtur 400 g gekochte Kartoffeln 4 EL...
Zutaten: Für den Teig: Von Butter 100 gr 70 Gramm Zucker 1 Ei 200 gr Mehl 1 Prise Salz 2 Esslöffel gemahlene Mandeln Für die Creme: 500 ml Milch 3 Eigelb 6...
Zutaten: 4-5 Apfel 100 gr Muttern 100 g Zucker Der Saft einer halben Zitrone gemischt. Rosinen Cranberries. 220 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 2 Eigelb 3...
Zutaten: Für ein großes Springform 200 g Mehl 75 g Zucker 120 g Margarine Prise Salz 30 bis 40 g Kakao 1 TL Backpulver Vielleicht Sojamilch 1-3 Esslöffel...
Zutaten: 600 g Kürbisfleisch 200 g geräucherter Öl 3 Esslöffel eine große Zwiebel zwei Knoblauchzehen Gemüsebrühe 250 ml Sojamilch 150ml Salz Pfeffer...
Zutaten: Volle 340 g Dinkelmehl 107 g ganze Roggenmehl 57 g Maismehl 67 g Sonnenblumen oder Kürbiskerne 35 g gerösteten Leinsamen oder geröstetem Sesam 2...
Zutaten: 1 Butternut-Kürbis Zellstoff 450 g Kürbispüree 450 g Molken 5 g warmen Trockenhefe 200 g Kürbiskerne, leicht geröstet und gekühlten 40 g 50 ml...
Zutaten: Sprossen 140 g Weizenkörner 43 g Quinoa 41 g braune Linsen 500 ml kaltes Wasser Teig 120 g warmes Wasser 2 EL Honig 274 g Weizenmehl Typ 550 4 g...
Zutaten: 1 gr. Boskoop-Apfel, geschält und fein gewürfelt 120 ml naturtrüber Apfelsaft oder Cidre 57 g weiche Butter 45 g weisser Zucker 35 g brauner...