Italienische Küche

Zutaten: 100g weiche Butter 200g Puderzucker 50g Creme 3 Eier 1 Vanilleschote 1 Teelöffel Zitronensaft 210g Mehl 1/2 TL Backpulver Früchte: Himbeeren,...

Zutaten: 150 g dunkle Schokolade 100g Milchschokolade 250 g Butter weiche 3 + Eier 1 addition Eidotter 280 g Zucker Brauner 60 g Mehl 1 TL Backpulver 30 g...

Zutaten: 250 gr. "Grano Duro di Semola rimacinata" Die - Hart Granoro 100 gr. Dinkelmehl Type 630 Organic 1 Teelöffel Salz mit Kräutern GW Von Puderzucker...

Zutaten: 250 gr. Mehl habe ich gemischt Typ 550 405 AC, 20 gr. Mehl für Formen 1 Prise. Od. 1/4 Teelöffel Weinstein Backpulver Puderzucker 220 gr. 1 gute...

Zutaten: 200 g Schlagsahne 250g Mascarpone Sahne 300 g gefrorene Blaubeeren -2 Große Meringues

Zutaten: 500 g Gemüsebrühe bette 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 250 g Nudeln Salz und Pfeffer frischem Parmesan

Zutaten: 100 g getrocknete Tomaten 3 Esslöffel Fenchel 100 Pfefferkörner noi 4 Esslöffel getrockneter Oregano -4 Esslöffel getrockneter Thymian 2 Esslöffel...

Zutaten: 1 Teelöffel Olivenöl 300 g in Scheiben geschnitten Auberginen und Zucchini 300 g dicke Scheiben 2 Tomaten Rindfleisch Herzen 700 g Basilikum...

Zutaten: 190 g Mehl Mai Kleines Huhn Von 1.2l Butter 1 EL gehackte Rosmarin Salz und Pfeffer

Zutaten: 200 g Mehl 1 Esslöffel Gewürz Kaffee Gewürze 1 Limette 100 Gramm Akazienhonig 40 g Puderzucker Wasser 1 EL Milch 1 Esslöffel 1 Teelöffel Salz...

Zutaten: 1 Vanilleschote 1 Bio-Zitrone 10 g weiche Butter 160 g Zucker 250g Mascarpone 2 EL 50 g Dinkelmehl 100 g Grieß Polenta 1 Teelöffel Backpulver...

Zutaten: 1 Aubergine 1 Kugel von Büffelmozzarella 1 große Tomate Beefsteak paar frische Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe 1 Ei einige Semmelbrösel Mehl...

Zutaten: 300 g Mehl 1/2 Würfel Hefe 2 EL Olivenöl 200-250 ml warmem Wasser Ein bisschen passata Tomatenmark Zhug Zwiebeln Chorizo Fungus Sardellen Paprika...

Zutaten: 10-12 mittelgroße Kartoffeln 75 ml Gemüsebrühe, stark gewürzte 1 Teelöffel Senf Aufweitmedium 5-6 Esslöffel Essig 1 EL Öl Möglicherweise Salz...

Zutaten: 250 g Dinkel Es waren etwa 80% Dinkel 15% Kamut 5% Rotkornweizen Mehl 80 ml Rapsöl 80 ml heißem Wasser 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Weinstein...

Zutaten: 300 g Vollkornmehl 45 Gramm Haferflocken Backpulver 0,5 Löffel 75 g Zucker 75 ml Ahornsirup -125 Ml Pflanzenöl 1oeuf Vanille-Extrakt 1 Teelöffel...

Zutaten: 300 g Vollkornmehl 45 g Mehl -d'avoine Backpulver 0,5 Teelöffel 75 g Zucker 75 ml Ahornsirup 125 ml Pflanzenöl 1 Ei Vanille-Extrakt 1 Teelöffel...

Zutaten: ca. 1 kg Rindfleisch 400g Zwiebeln, Die besten 3 Esslöffel Butter 200 ml Brühe oder Wasser Salz, Pfeffer 1 Esslöffel Balsamico-Essig

Zutaten: Zutaten Teig 500 gr. Mehl 1 oder 2 ganze Eier 2 Esslöffel Zuckeretas Salz 3 dag Germ 10-12 dag zerlassene Butter 1/8- 1/4 lt. Milch Zutaten Fülle...

Zutaten: 4 Pilzen 80 g Feinfräsen von Weizen 2 Eier. 50 g Weizenbrotkrümel 50 g gemahlene Nüsse Salz Butter

Zutaten: udelteig: 250 g Bio-Hartweizenmehl und griffiges Bio-Weichweizenmehl 1:1 gemischt 1 ganzes Ei 2-3 Eigelb 1 Esslöffel Olivenöl etwas...

Zutaten: Teig: 450 g mehlige Erdäpfel 100 g Mehl 20 g Griess, fein 1 Ei 1 Eigelb 3 geh. EL Petersilie, fein gehackt ½ Teelöffel Salz Muskatnuss Schwammerl:...

Zutaten: 1 Chioggia Rübe 1 Esslöffel grobes Salz 1 Zweig Thymian 150 g Schafskäse (Feta o. ä.) 1 kleine Zwiebel 1 Zweig frische Minze 6 Walnusshälften...

Zutaten: Für die Füllung: 200g gewürfelter Kürbis -Zimtstange 2 Nelken Etwas Gemüsebrühe Ingwerpaste Salz Pfeffer Muskat Chilischote Parmesan Für den...