Italienische Küche

Zutaten: Sea Mandeln 6-8 100 g Lachs Olivenöl 2 kleine Schalotten 1 Knoblauchzehe in der Umgebung 50 Gramm Tomaten Spinat Blätter schießen Noilly 200 ml...

Zutaten: 500 g Spaghetti 400 g Hackfleisch 1 gehackten Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 od altes Brot. Trinkspruch Parmesan 150g 1 Ei 2 Lorbeerblätter 3...

Zutaten: 90 ml Balsamico 1 Vanilleschote 4 Eigelb Schlagsahne 500 ml 175 g brauner Zucker

Zutaten: Zucker 250g Butter 250g Von Vanillezucker 1 Esslöffel 5 Eier -150 Ml Sahne 1 Prise Salz 300 g Mehl 2 EL Backpulver Kaffee 200 g dunkle Schokolade

Zutaten: 140 g Mehl Zucker 140g 1/2 TL Backpulver 3 Eier Prise Salz Sprudelnde Heil -Wasser 1 Paket Götterspeise Aprikosenaroma 2 Tassen Sahne Quark 250g...

Zutaten: 1 Pizzateig 250 ml Pizza Sauce Geriebene Mozzarella 100g 4-5 Mini-Würstchen ½ grünem Pfeffer

Zutaten: Sellerie 80g Lauch 80g 50 g Zwiebel 2 Zweige Thymian 1 Lorbeerblatt 5 Petersilie Stiele Salz 5 Pfefferkörner Os 500g Weißfisch 80 g Schalotten 1...

Zutaten: 50 ml Öl 1 orange 2TL. Senf 2TL. getrockneter Dill -Salz Pfeffer Zucker 250 g Räucherlachs Kartoffeln 800g -4EL. Mehl 2 Eier 2 Zwiebeln Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Zitrone 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3EL. Butter 1 / 8L. Weißwein 250 - Creme 300g 100 g Mascarpone Salz und Pfeffer Zucker 1 Bund Rucola 4-5...

Zutaten: 400 g Mehl 200 ml Milch 5EL. Öl 1 Päckchen Hefe Salz 400 g rote Zwiebeln Zwiebeln 1 kg 1 Bund Frühlingszwiebeln Geräucherter Speck 250g Öl die...

Zutaten: 400 g Spaghetti 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 getrocknete Paprika 100 g Pancetta 2EL. Olivenöl Rekonstituierte Tomaten 400g 4 Zweige Thymian 4...

Zutaten: Weizenmehl 750g Type 1050 Complete 200 g Dinkelmehl Hefe 20g Lauwarmes Wasser 530ml Sauerteig 75g 0,5TL. Puderzucker 1EL. Zucker 1EL. butterweich...

Zutaten: 1000 g mageres Lamm 2 grüne Paprika 2 rote Paprika 2-3 Knoblauchzehen 0,2 l Olivenöl Saft von 2 Zitronen 2 TL Oregano Kaffee Salz 3 Lorbeerblätter...

Zutaten: 1/2 Honigmelone 1 Orang -200g Geräucherte Scheiben 100 g Parmaschinken

Zutaten: 250 g Eiernudeln verdreht, ohne 4 kleine Fenchelknollen 2 EL Olivenöl 400 g Hähnchenbrust Salz Pfeffer Kräuter der Provence 80 ml Artischocke...

Zutaten: 3 Eier aus Bodenhaltung 1 Prise Salz 100 g Feinzucker ½ Vanilleschote Abrieb Bio-Orangenhälfte 100 g dunkle Schokolade 100 g Butter 100 g...

Zutaten: 125 g Magerquark Zucker 125g Sahne Mascarpone 125g 40 g Eis -150 G Himbeeren 8 Boudoirs

Zutaten: 4-Soufflé Butter 100g 100 g dunkle Schokolade 3 Eier Zucker 120g Mehl 40 g Butter u. Etw. F Flour. ramekins

Zutaten: 2 Eier 100 g Zucker 1/2 P. Vanillezucker 110 ml Öl 110 Henne 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei 90 g Zucker 1/2 P. Vanillezucker 335 g Magerquark 4...

Zutaten: 4 Dotter 100 g Kristallzucker 500g Mascarpone 4 Blatt Gelatine Blaubeeren 250g 250 Kaffee ein wenig rum 300 g Löffelbiskuits Kakaopulver

Zutaten: 220 g Mehl 100 ml warmem Wasser 1/2 Päckchen Hefe oder Hefe Halbwürfel 1 Teelöffel Salz 2 TL Oregano Kaffee 1 EL Honig 1 EL Olivenöl 8 Esslöffel...

Zutaten: 12 Kirschtomaten 100 g Rucola 500 g Penne 4 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 EL Pinienkerne 30 g Parmesan

Zutaten: 500 g Spaghetti 200g Steak Viana Soya Cooking 250 ALPR Gemüsebrühe 200 ml 15 g Parmesan 1 Zwiebel 5 Basilikumblätter 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer

Zutaten: 400 g Hokkaido-Kürbis 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Becher Sauerrahm Gemüsebrühe 250 ml 125 ml Weißwein 15 g Parmesan 2 EL Olivenöl 2 EL...