Nudeln und Reis

906 Rezepte
Rezept Tagliatelle mit rindsfilet & rosa cremesauce

Tagliatelle mit rindsfilet & rosa cremesauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Tagliatelle (oder Penne) 200 g Champignons in Paris 200 g Lauch 600 g Tomaten 1 Esslöffel Sahne 1 kleines Bund Basilikum 250 g Rinderfilet 3...
Rezept Ravioli mit ricotta-spinat-füllung

Ravioli mit ricotta-spinat-füllung

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Für den Teig: 400 g Mehl (Kerstin: 100 g durch Dinkelvollkornmehl ersetzt) 2 Eier 1-2 teeloffel Olivenöl ca. 50 ml Wasser Für die Füllung: 300 g...
Rezept Pasta, lauch, basta

Pasta, lauch, basta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 6 Lauch 500 g Penne Öl 1 Esslöffel pflanzliches 3 Esslöffel Butter 6 Knoblauchzehen Sea feines Salz 150 g Sahne Viele Mörtel Pfeffer Eine Handvoll...
Rezept Resteverwertung - pasta salad

Resteverwertung - pasta salad

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Wurst in kleine Scheiben Ein Stück von kernlose Gurken in kleine Stücke Ein roter Pfeffer auf eine Tasse Erbsen TK 2-3 Zwiebeln fein gehackt. 120...

Lachs in safran-sahnesoße auf dinkelnudeln

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 25 g Butter 1 essloffel Dinkelmehl 150 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne Salz Pfeffer aus der Mühle 1 prise Safran 200 g Lachs

Vollkornspaghettinester in süßkartoffelsoße

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Süßkartoffel kann (2-300 g) Salzwasser Vollkornbrot Spaghetti 200g 200g Kürbis kleine Gemüsebrühe 50 g vorgekochte Kastanien Pumpkin Kubik...
Rezept Calamarate con gamberoni e piselli

Calamarate con gamberoni e piselli

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kleine Schalotte, gehackt 8 Gamberoni (King prawns) 1 Handvoll Erbsen (blanchiert und eingefroren) 100 ml Weißwein 100 ml Sahne 2 essloffel...
Rezept Nudeln in gorgonzola-sauce mit feigen

Nudeln in gorgonzola-sauce mit feigen

Andere sehr einfach 15 min 2 min
Zutaten: 500 g Tagliatelle 200 g Gorgonzola Den 6 2 Becher Sauerrahm 2 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer 50 g Pinienkerne
Rezept Risotto gorgonzola mit blattspinat

Risotto gorgonzola mit blattspinat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g TK-Blattspinat (am besten schmeckt natürlich frischer) Olivenöl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 250 g Risottoreis (z.B. Arborio) 100 ml (2 x 50...
Rezept Pilzrisotto mit ente

Pilzrisotto mit ente

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Olivenöl 140 g Risottoreis Hackfleisch ein Viertel gebratene Ente 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 200 g Paris Pilze, in kleine Stücke schneiden 1...
Rezept Rigatoni mit auberginen und mozzarella

Rigatoni mit auberginen und mozzarella

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Auberginen Pasta Rigatoni Mozzarella Dose mit Tomaten in Stücken Zwiebeln Knoblauch Olivenöl Salz Pfeffer Basilikum
Rezept Risotto alla marinara

Risotto alla marinara

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Reis Risotto Zwiebel Fischbrühe Pulverform Knoblauch Pfeffer Öl Canned Tomatenstücke Tiefgerorene Frutti di Mare Weißwein Petersilie

Vollkornspaghetti mit fenchel

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1-2 getrocknete Chilischoten 1 Esslöffel Erdnussöl 200 g Kürbis in kleine Würfel 1 großer Apfel (rot) 250...
Rezept Herbstliche kürbis-cappelloni

Herbstliche kürbis-cappelloni

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Paket. Cappelloni Kürbis 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 kleine Zwiebel 125 g frische Sahne Schnittlauch Salz Pfeffer Parmesan 2 essloffel...
Rezept Orechiette con piselli e speck

Orechiette con piselli e speck

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Handvoll Erbsen 50 g Speck - sehr dünne Scheiben, in schmale Streifen geschnitten 200 ml frische Tomatensauce (oder passierte Dosentomaten von...
Rezept Lachs, nudeln und chinesisches gemüse

Lachs, nudeln und chinesisches gemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Fisch Sojasoße Scheiben Ingwer Dick Reisnudeln 2 Portionen Gemüse in mund Bohnensprossen Pilze Erbsen Frühlingszwiebeln Knofi Einige Radieschen...

Farbige spätzle

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 100 g geschälte Kürbiswürfel Gemüse 50 ml Gemüsebrühe 230 g Dinkel fein mahlen 2 Eier Nutmeg Salz Gewürze Kräuter 2 Liter Wasser 1 Teelöffel Butter
Rezept Bandnudeln mit kürbis und hühnchen

Bandnudeln mit kürbis und hühnchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 x Hähnchenbrust Meersalz schwarzen Pfeffer 1 Handvoll Rosmarinnadeln 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 Butternusskürbis 1 Glas Weißwein 200 ml...
Rezept Puten-reis-pfanne

Puten-reis-pfanne

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Apfel 20g Fischerei (aus der Dose) 1/2 kleine rote Paprika Reis 40g Salz 1 essloffel Olivenöl 3 Esslöffel Apfelsaft...