Wirsingrouladen mit reis-käse-tomatenfüllung (tm)

Zutaten

• 1 klein. Wirsing (ca. 1 kg)
• 3 klein. Scheiben geschnittenen Zwiebeln
• 1 essloffel Margarine
• 125 g Langkornreis
• 1 essloffel Instant-Gemüsebrühe
• 125 g grob geriebener Gouda
• 1 Tasse Käse Schnittlauchcreme

Für die Sauce:

• 2,1 Liter Creme
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• Curry
• 1 essloffel Instant-Gemüsebrühe
• Vielleicht 3 Esslöffel Sherry
• Frischkäse 1 Tasse
• Tomatenscheiben
• Mit geriebenem Käse bestreuen