Lasagne
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1,5 Kilo Zucchini 1,5 Kilo frische Tomaten 2 große rote Zwiebeln Oregano Salz Pfeffer Muskatnuss etwas Zucker eine Chili Schote 2 Esslöffel...
Nudeln und Reis
909 Rezepte
Eierschwammerlravioli mit parmesanschaum
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Ravioliteig : 1 Mehlschaufel voll (ca. 80 g) griffiges und glattes Mehl und Hartweizenmehl 1 ganzes Ei 2-3 Eigelb 1-2 Essl. Olivenöl 1 essloffel...
Reisbrot
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 150 g schwarzer Reis (weich gekocht und abgetropft) 425 g Weizenmehl (550) 200 g Weizensauerteig 50 g rotes Reismehl 10 g Hefe 14 g Salz 10 g...
Broad bean risotto - risotto mit dicken bohnen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 140 g Risottoreis 1 kleine Zwiebel, fein geschnitten 1 Knoblauchzehe, gerieben Olivenöl 1 guter Schuss Weisswein 300 ml Hühnerbrühe 200 g frische...
Nudelsalat mit getrockneten tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 g getrocknete, in Olivenöl eingelegte Tomaten 2 Knoblauchzehen 4 teeloffel Rotweinessig 8 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 50 g...
Safranrisotto mit lakritze
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 große Prise Safran-Persian Sohn 1/2 Teelöffel fein Mörtel Zucker 2 kleine Schalotten, fein gehackt Butter Olivenöl 3 Moccatassen 1/8 l süße...
Tagliatelle con carciofi e gamberoni
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Portionen 6 Gamberoni 1 süße weiße Zwiebel 8 kleine Artischocken Salz Pfeffer Chili 2 Zweige Thymian Espelette 5 EL Olivenöl
Mohn-gnocchi mit parmesan
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Paket Gnocchi Der Boden Mohn 30g 50 g Butter Salz Parmesan Abdeckung
Curry-apfel-risotto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 große Zwiebel 20 g Margarine (Kerstin: Rama Culinesse) 250 g Arborio Reis 100 ml trockener Weißwein 2 essloffel Curry 500 ml Brühe 500 g Äpfel...
Leichte basilikum-nudeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 dag basilikum 1 essloffel olivenöl 1/2 kleine knoblauchzehe 4 dag geriebener parmesan 1/16 l joghurt 4 essloffel milch salz pfeffer aus der...
Truthahn-filet im knuspermantel mit chitarra-nudeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Putenfilets Salz Pfeffer Rapsöl zum Kochen Für die Semmelbrösel mit Ei: 2 Eier 2 Esslöffel Sahne Flour Cornflakes ohne Zucker Für Dinkelnudeln...
Mit reis gefüllte zucchini
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Camargue rot Reis in 650 ml Wasser 2 EL Brühe Plant 1 Basil Salz Pfeffer Hot hot Paprika 4 nicht zu groß Zucchini Länge 1 Zwiebel fein 2 EL...
Zitronenrisotto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 hühnerbrüste 2 schalotten 1 frische knoblauchknolle 2 tassen reis 1 l hühnerbrühe 1 zitrone 1 lemone basilikum
Gnocchi - easy peasy
Hauptgericht sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 1 Dose Tomatenstückchen 2 Knofizehen, fein gerieben 1 teeloffel getrockneter Oregano 3-4 Anchovisfilets, fein gehackt Salz Pfeffer Chillipulver...
Linguine al limone e mentuccia
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 300 g Linguine oder Tagliolini 125 ml Wein weiß halbsüßer 125 ml Geflügelfond, heller 125 ml Obers (optional) 1 große Zitrone Bio (nur die Schale)...
Penne mit spargel-paprika-tomaten sugo
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Eine halbe rote Paprika, in kleine Stücke schneiden 2 Zwiebeln, in Streifen geschnitten 4 Bars von grünem Spargel in Stücke Eine Tomate Halbfeld 2...
Zucchini-schinken-ravioli/eierschwammerltatar/salbeibutter
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Ravioli Teig: 1 Mahlzeit jede Schaufel (ca. 80 g) Haftung und Mehl und Hartweizen Blume (Gesamt: ca. 240-250 g) 1 ganzes Ei 2-3 Eigelb (Eigelb mit...
Lauch-nudeln
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 2 dicke Stangen Lauch 200 g Nudeln 2 EL Butter 1 Becher Sahne (Kerstin: 1/2 Sahne, 1/2 Cremefine zum Kochen) 200 g grob geriebener Käse (Kerstin:...
Nudeln mit salami-käse-sauce
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 16 dag Nudeln 1 EL Öl 1 kleine Zwiebel 1 EL Olivenöl 5 dag Wurst 1/8 l Milch 8 dag Gorgonzola 1 Scheibe Toast Salz Pfeffer Sage (getrocknet)
Gemüse couscous
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Lizenz 150ml Gemüse: 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 gelbe Paprika
Conchiglie con carciofi
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3 Frühlingszwiebeln Olivenöl 750 g kleine Artischocken 1 gestr. TL Zucker 250 g Dosentomaten 100 ml Weißwein Salz Pfeffer Piment d'Espelette 1...
Rauke risotto mit hähnchenfleisch
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 140g Risotto Reis 1 Zwiebel, kleingeschnitten 1 Knofizehe, gepresst 300-400ml Hühnerbrühe 1 Schuss Weisswein Saft einer halben Zitrone 2 EL Creme...
Spargellasagne
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 500 g Spargel 2 Schalotten 150 g Champignons 150 g Putenfilets 300 ml Spargelfond 1 EL gehackte Petersilie Salz, Pfeffer 1 TL Zucker 2 TL Butter...
Blätterteig aus vollkorn
Andere sehr einfach 35 min
Zutaten: 250 g Mehl 1 Esslöffel Essig 200 g kalte Butter