Petitchef

Safranrisotto mit Lakritze

Hauptgericht
4 Portionen
10 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

4

Zubereitung

  • 1 große Prise Safran-Persian Sohn mit 1/2 Teelöffel fein Mörtel Zucker.
  • 2 kleine Schalotten, in Butter Olivenöl Mischung fein gehackt, 3 sind braun die beste Moccatassen Risottoreis durchrösten mit 1/8 l süße Weißweine zu unterdrücken kurz einreduzieren.
  • Mit der heißen Hühnerbrühe und hell mit heißem Wasser nach Bedarf.
  • Schütteln Sie eine Rinder Stück Parmesan auf einer großen Gabel Spiessen gereinigt und dann, bis das Risotto cremig. Rühren Sie Safran gemörserten.
  • Kalte Butter, wenige oder keine Parmesan, möglicherweise Salz. Kurz vor dem Servieren mit Süßholzpulver Abdeckung.
  • Als einer, der nicht will, dass die üblichen Lakritzbonbons sollten diese einmal Pulver Risotto probieren.

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
Mention @petitchef_en and tag #petitchef


Fragen:






Rezept bewerten:
Generieren sie einen sicheren Code  = 

ähnliche Rezepte


Rezepte

Menüplan
Petitchef ermöglicht es Ihnen, Ihr Menü täglich, wöchentlich oder im Voraus zu planen.

Hier können Sie sich auch die Wochenkarte ausdrucken.