Der apfel fällt nicht weit vom stamm

Name: Der apfel fällt nicht weit vom stamm
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 115 g Schweineschmalz; 300 g Erbsen; Salz; 120 Ricotta; 15 g Butter; 450 g Koch Fusilli; Ein wenig Kochwasser; 6 Esslöffel Parmesan; Pfeffer

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

115 g Schweineschmalz
300 g Erbsen
Salz
120 Ricotta
15 g Butter
450 g Koch Fusilli
Ein wenig Kochwasser
6 Esslöffel Parmesan
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Geschnitten 115g Speck in Streifen und hellbraun braten bei mittlerer Hitze, 300 g Erbsen TK und kochen für 2 Minuten unter ständigem Rühren.
Mit Salz.
Crush 120 Ricotta und 15 g Butter in einer Schüssel mit einer Gabel.
450 g Fusilli kochen, abtropfen lassen.
In die Schüssel mit etwas Kochwasser und werfen mit der Ricotta.
In Erbsen und 6 Esslöffel Parmesan und Pfeffer leicht.
Hat jemand keine boeu haben.

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