Abendessen

Zutaten: Pasta Saucen Rote Zwiebel in Streifen geschnitten oder klein Hackfleisch Fry Geschnittener Schinken in Streifen Salz Pfeffer Ein wenig Espelette...

Zutaten: 500 G Hackfleisch, Rind 1 ne rote Zwiebel 1 Apfel 1 Ei 2 Scheiben Zwieback Oregano etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: Brokkolisalat: 2 kleine Brokkoli Dressing: 1-2 Knoblauchzehen, gepresst Saft von 1/2-1 Zitrone 2 essloffel Reisessig 1/2 teeloffel Dijon Senf 1...

Zutaten: 4 mittelgroße, festkochende Kartoffeln Olivenöl und Butter zum Braten 2 Stangen Lauch (in feine Ringe schneiden) 3 Schalotten (in feine Ringe...

Zutaten: ein Hühnerfilet Saft einer halben Zitrone ein halbes Gras Weißwein etwas Butter etwas Mehl etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: Zwiebeln Tagliatelle 250g 2, 1 EL Öl Nutmeg Salz e Pfeffer 300g Rahmspinat 750 g Tomaten 125 g Sahne 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Honig 100 g...

Zutaten: 2 Huhnkoteletts Rapsöl Salz Pfeffer Paprika 2 Rosmarin 2 Zitronenthymianzweige 1 Knoblauchzehe

Zutaten: 1 Stück Hühnerbrust 1 Glas sherry 2-3 Butterwürfel etwas Mehl etwas Bulgur etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Stück Hühnerbrust 1 Glas sherry 2-3 Butterwürfel etwas Mehl etwas Bulgur etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: Milch 300ml 1 Würfel Hefe 450 g Mehl 50 g Zucker 1 Teelöffel Salz 1 Ei

Zutaten: 250 g Lammfleisch - bei mir aus der Keule 1 essloffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten) 60 g Pancetta - sehr fein gehackt 1...

Zutaten: Hacken Spargel Hieb-Schalotten Butter Schinken Weißwein Creme Frische Pasta Ein wenig frischer Petersilie

Zutaten: 100 G Kichererbsen, trocken 100 G Chorizo oder scharfe Paaprikasalami 200 G frischen Spinat 1/8 Sherry, trocken 2-3 Knoblauchzehen etwas Olivenöl...

Zutaten: Asian marinierte Stücke jeweils 300 g Für die Marinade: Ponzusauce Fischsoße Dark Sojasauce Sesamöl Eine Knoblauchzehe, zerkleinert Ein wenig...

Zutaten: 400 g Rüben 400 g Kartoffeln 1 Zwiebel 30 g frischer Ingwer 1 rote Paprika 40 g Butter 250 ml Kokosmilch 1/2 Teelöffel Zimt 1/2 Bund Petersilie...

Zutaten: 2 Putenschnitzel 250 ml Sahne 150 ml Brühe Salz Pfeffer 1 rote Zwiebel je 2 Stängel Zitronen-Thymian Garten-Thymian 3 Stängel Schnitt-Sellerie 2...

Zutaten: 200 g Mehl Salz 3 Eier 210 g kalte Butter in kleine Stücke 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 1 biozitrone Sugar 4 Rosmarinzweige 175 g...

Zutaten: für den Bisquitboden: 3 (4) Eier 60 g (80 g) Zucker 90 g (120 g) Mehl 1 teeloffel (gut 1 TL) Backpulver für die Zwischenschichten: 2-3 essloffel...

Zutaten: Hühnerbrust eine reife Tomate, fein gewürfelt eine halbe Zwiebel, fein gehackt eine Knoblauchzehe etwas Honig 2 essloffel Aceto Balsamico etwas...

Zutaten: 150 G Huhn 2 essloffel Butter 1 essloffel Öl 600 g Spinat Nutmeg Salz 2-3 Knoblauchzehen 9 Lasagne ca Béchamel: 50 g Öl 50 g Mehl 500 g Milch Salz

Zutaten: 4 Huhnkoteletts a 100 gr 500 G Spargel 4 c. Kräuterfrischkäse Salz 1 essloffel Butter 2 essloffel Olivenöl Sauce: 125 g Hühnerbrühe 1 essloffel...

Zutaten: 600 g ausgelöster Lammrücken 1 essloffel Olivenöl 1 kleines Stück Bergbohnenkraut grober schwarzer Pfeffer zusammen vakumiert...

Zutaten: 2 Zucchini 600 g Champignons 50 Gramm Bauernspeck 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Schuss Weißwein 2 Stück Sellerie 250 g Sahne 1 Bund frischer...

Zutaten: 1 kg Spargel, grüne 10 Scheiben Schinken, Kochschinken 150 g Gorgonzola Dolce 175 g Kartoffeln, gekocht (350g Pris.) 50 g Sahne CASTING: Gefangen...