Coniglio in umido alla birra

Zubereitung

• Kaninchenschenkel mit Mehl.
• In einem Topf oder Pfanne hohe Wärme Olivenöl.
• Braten Sie die Schalotten sehr leicht und Beine.
• Salz, Pfeffer hinzufügen, Rosmarin zugeben ablöschen mit dem Schnaps.
• Bier und Tomaten, kochen für ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze.
• In Erbsen kurz vor Ende der Garzeit und Heizung mit kurzen.