Saltimbocca alla romana

Name: Saltimbocca alla romana
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 3 große, sehr dünne Schnitzel; 6 sehr dünne Scheiben luftgetrockneter Schinken; 9 kleine Salbeiblätter; 2 EL Olivenöl; 1 EL Butter; Pfeffer aus der Mühle; knapp 50 ml Weißwein

Hauptgericht

sehr einfach

20 min

Zutaten

3 große, sehr dünne Schnitzel
6 sehr dünne Scheiben luftgetrockneter Schinken
9 kleine Salbeiblätter
2 EL Olivenöl
1 EL Butter
Pfeffer aus der Mühle
knapp 50 ml Weißwein