Hühnerfilet mit spargel und frischkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Huhnkoteletts a 100 gr 500 G Spargel 4 c. Kräuterfrischkäse Salz 1 essloffel Butter 2 essloffel Olivenöl Sauce: 125 g Hühnerbrühe 1 essloffel...
Mahlzeit
3829 Rezepte
Soul food: double chocolate muffins
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 125 g dunkle Schokolade, Kakaogehalt mind. 70% 125 g Butter 2 Eier 220 g Zucker (Originalrezept: 250 g) 125 g Sauerrahm (Schmand) 1/8 L Milch (125...
Lammrücken, artischocken, kartoffelfond, minze
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 600 g ausgelöster Lammrücken 1 essloffel Olivenöl 1 kleines Stück Bergbohnenkraut grober schwarzer Pfeffer zusammen vakumiert...
Tagliatelle mit champignons, zucchini und speck
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Zucchini 600 g Champignons 50 Gramm Bauernspeck 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Schuss Weißwein 2 Stück Sellerie 250 g Sahne 1 Bund frischer...
Rohkostsalat
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Karotte 2 Stangen Staudensellerie 1 Zucchini 1 Fenchel Eisbergsalat 1 Dressing: 125 g frische Sahne Kräutersalz Balsamico 3-4 c. Sehr gute...
Mandel-obst-torte
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 6 gelb 1 Ei 150 g Koch Zucker Zitronenschale + 1 c. Bei Tee Saft Grundstück 300 g gemahlene Mandeln oder Walnüsse Brotkrumen 50g Amaretto oder Rum...
Mohnschmarrn
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 70 g Rosinen (keine Sultaninen) 4 essloffel Rum (am liebsten braunen Rum) 3 Eier 3 essloffel Mohnmischung 25 g Zucker 1 Prise Salz 1 Packung...
Grüner spargel im schinken - kartoffelmantel
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 kg Spargel, grüne 10 Scheiben Schinken, Kochschinken 150 g Gorgonzola Dolce 175 g Kartoffeln, gekocht (350g Pris.) 50 g Sahne CASTING: Gefangen...
Kartoffel-spaghetti-auflauf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Kartoffeln Vollkorn-Spaghetti Ein wenig Sahne Gemüsebrühe 1-2 Eier Kräutersalz Pfeffer Peppers Ein dicker Geriebener Käse oder besetzen mit...
Joghurt-dill-brot
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 30 g frische Hefe 1/2 teeloffel Zucker 375 ml lauwarmes Wasser 500 g Mehl knapp 1 teeloffel Salz 36 g Naturjoghurt 36 g saure Sahne 2 essloffel...
Feige morcheln, grosse ravioli und künftige paarungen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 100 g frische Morcheln, geputzt, fein gehackt 2 kleine Schalotten, fein gehackt 2 essloffel Butter 40 ml weisser Portwein 40 ml Hühnerfond 2...
Mit spinat gefülle paprikaschoten mit ziegenkäse überbacken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Ca 50 g frischer Spinat Eine dünne Scheibe Ziegenkäse Peppers Olivenöl Knofi Salz Pfeffer Basil Käse
Kartoffeleintopf mit stangensellerie
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 300 ml Gemüsebrühe 250 g Süßkartoffeln 250 g Sellerie in 1 cm lang Süßkartoffel 100 g Lauch, in Ringe geschnitten Kräutersalz...
Römersalat mit gebratenem kräuterkäse
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 250 g Feta 4 essloffel frisch gehackte Kräuter nach Wahl 1 Ei Olivenöl zum anbraten 1 Zucchini 1 Römersalat Für das Dressing: 4 essloffel Olivenöl...
Linguine mit thunfisch-paprika sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 175 g Linguine nach Packungsanweisung 4 Tomaten, geschält und gehackt 1 rote Paprika, gehackt Bis zum 1. Knofizehe Eile, 4 Zwiebeln, in Scheiben...
Bananen - pekannuss - kuchen - nach julie stanbridge
Nachtisch sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 100 g Sultaninen 175 g Mehl 2 teeloffel Backpulver 0,5 teeloffel Salz 75 g Pekannüsse 2 grosse Eier 0,5 teeloffel Backsoda (Natriumbikarbonat)...
Gefüllter blumenkohl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl alle Blätter Salz 300 ml Gemüsebrühe 75 g Bulgur Pfeffer Gemahlener Ingwer Sojasoße 50 g Käse
Bunter spargelsalat mit radieschen
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: Grüner und weisser Spargel 250g 250 g Salat 1 Bund Radieschen 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe 5 Majoran Blätter 1 Oregano Stange 5 Esslöffel Olivenöl 3...
Zwiebel-reis-aufstrich
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 kleine Zwiebeln 20 g Butter 100 g brauner Reis 50-80 g Sahne Kräutersalz Pfeffer Sojasoße Chili Majoran Ginger Cinnamon Nelken Reis mit Kardamom
Schweinemedaillons in cognac-sahne-sauce mit spätzle
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 8 Stück (ca. 650 g) Schweinemedaillons Salz frisch gemahlener Pfeffer Öl 50 ml Brühe 50 ml Pinot Grigio (Weißwein) 3 essloffel Cognac 400 ml Sahne...
Kartoffeln mit spargel, kirschtomaten und zwiebeln in einer vinaigrette mit ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Bund Spargel, geschält und ca. 5 cm in Stücke geschnitten 6 große Kartoffeln in der Schale Eine Handvoll von Kirschtomaten halbiert oder...
Suppe zum frühstück
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500ml Geflügelbrühe (alternativ Rinderbrühe) 1 Hähnchenbrustfilet (alternativ das Rindersuppenfleisch) 1-2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben...
Schmarrn, zerrupftes , verunglückter pfannekuchen, kratzete mit knoblauchsrauke
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Eier 250 ml Sprudel mit Kohlesäure Salz Pfeffer 1 gehäufter essloffel Mehl
Frittata
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 300 g festkochende Kartoffeln Öl 1 rote Paprika 1-2 Karotten 1 Zwiebel Fry Gemüse 1 Knoblauchzehe 6-8 Eier 100 g Pecorino Salz Pfeffer