Rezepte für Weihnachten

Zutaten: 2 glutenfreie Blätterteige 200gr gemahlene Mandeln 80gr Rohrzucker 35gr Maizena (Maisstärke) 1 Prise Salz 20 cl Mandelcreme 1 Verschlusskappe Rum 3...

Zutaten: 40 cl Sahne 30 % mg 1 Packung Oreo 400 gr gesüßte Kondensmilch

Zutaten: 6 Eier 120 gr Zucker 150 gr Mehl 40 gr Maizena 5 gr Hefe 20 gr ungesüßter Kakao 1 TL Vanilleextrakt 10 cl flüssige Sahne 30%. 100 gr dunkle...

Zutaten: 200 gr Milchschokolade 120 gr ungesüßte Cornflakes Zum Verzieren: Vollmilchschokolade Aperitifbrezeln bunte Bonbons Typ Smarties blau und rot

Zutaten: 90 gr weiße Schokolade 40 gr Spekulatius

Zutaten: 90 g dunkle Schokolade 30 Mini-Marshmallows (oder 8 in 4 Teile geschnittene Marshmallows)

Zutaten: 500 ml Vollmilch 100 g Zucker

Zutaten: Für den Teig: 90 g Mehl 1 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz 70 g Butter (kalt) 3 Esslöffel Wasser (kalt) Zum Bräunen des Teigs 1 Ei 1 Esslöffel Milch...

Zutaten: geschnittenes Brot ohne Kruste Hummus Frischkäse geräucherter Lachs Auberginenpastete (oder püriertes Ratatouille) Tzatziki (Joghurt-Gurkensauce)

Zutaten: 75 gr Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 100 gr weiche Butter 1 Ei 200 gr Mehl 100 gr dunkle Schokolade (ca.) 100 gr Kokosraspeln (ca.)

Zutaten: 20 cl weißer Rum 75 cl Cidre 1 Zimtstange 1 Gewürznelke 5 gr frischer Ingwer

Zutaten: 20 Kirschtomaten 150 gr Mozzarella-Kugeln (ca. 20 Kugeln) 160 gr grüne Oliven (ca. 40) 30 gr frischer Rosmarin (ca. 6 Zweige) 4 Scheiben Schinken

Zutaten: Genoise : 4 Eiweiß 100 gr Zucker 4 Eigelb 1 TL Vanilleextrakt 100 gr Mehl 15 gr Kokosnussraspeln Sahne: 15 cl flüssige Vollsahne 30%. 250 gr...

Zutaten: Für den Pudding: 210 ml Vollmilch 20 g Zucker 40 ml Kaffee (1 Espressotasse) 1 Eigelb 10 g Speisestärke Für die Kaffee-Ganache 50 g Sahne (30%...

Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 Teelöffel Vanille-Aroma 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter Für die Feigencoulis 150 g Feigenkonfitüre 2...

Zutaten: Kokosnussmousse : 50 gr Kokosnusscreme 50 gr weiße Konditorschokolade 100 gr Mascarpone 50 gr Kokosnussraspeln Vanillecreme : 200 gr flüssige Sahne...

Zutaten: Für den Boden: 75 g Kekse (wir haben Maria-Kekse verwendet) 40 g Butter Für die Nougatschicht: 60 g flüssige Sahne (Milchcreme. 30% Fett) 60 g...

Zutaten: 150 gr Sahne 30% Fettgehalt 300 gr Mascarpone 150 gr Nutella-ähnlicher Brotaufstrich

Zutaten: Creme Kinder Bueno: 250 gr geschälte, geröstete Haselnüsse 100 g weiße Schokolade Biskuit: 4 Eiweiße 100 g Zucker 4 Eigelb 1 Teelöffel...

Zutaten: Blinis parisiens (Pariser Blinis): 2 Mini-Blinis 1 Scheibe Schinken 1 Scheibe Emmentaler Käse 1 Salatblatt Blinis mit Pesto: 2 Mini-Blinis 4...

Zutaten: 75 g Haselnüsse (zum Mixen) 6 Spitzenpfannkuchen 150 gr Aufstrich Inneres: 10 Haselnüsse Außen: 60 g Haselnüsse (für Schokolade) 150 g dunkle...

Zutaten: Torte: 3 Eier 180 g (1 Tasse) Zucker 100 g (1 Tasse) Kakaopulver (oder Schokoladenpulver) 120 ml (1/2 Tasse) neutrales Öl 240 ml (1 Tasse) heißes...

Zutaten: 120 ml Milch (ein nicht zu volles Glas) 2 Esslöffel Kakaopulver (oder Schokoladenpulver) 395 g (1 Dose) Kondensmilch 1 Esslöffel Butter (oder...

Zutaten: Für einen mittleren Kuchen: 60 ml Milch (ein nicht zu volles Glas) 1 Esslöffel Kakaopulver (oder Schokoladenpulver) 200 g (1/2 Dose) Kondensmilch...