Gesunde Snacks

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Chicoreesalat

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 3 Esslöffel saure Sahne 1 Esslöffel Sanddornsaft 1 Teelöffel Fruchtessig 1 Esslöffel Rapsöl 1 teeloffel Honig Salz Kräuter Pfeffer 1-2 Chicorée in...
Rezept Mal was gesundes

Mal was gesundes

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Eine kleine niedliche knackigen Salat Hühnerbrust Garnelen oder Jakobsmuscheln Einige Pfeffer Gegrillter Pita 300 g Karotten in dünne Stöcke 150 g...
Rezept Müsli

Müsli

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 10 essloffel Haferflocken 4 essloffelDinkelflocken 10 essloffel Milch/Wasser 360 G Joghurt Nature 180 G Joghurt Erdbeere 2 Äpfel 1 Birne 150 G...

Zucchini-küchlein

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 5oog Zucchini 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Frühlingszwiebel, in feine Streifen geschnitten 1/2 Bund Pfefferminze, fein gehackt 4 gehäufte...
Rezept Kartoffel-rucola-salat mit senf-minze-dressing

Kartoffel-rucola-salat mit senf-minze-dressing

Vorspeise sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1/2 kg kleine kartoffeln 500 g joghurt 1 essloffel olivenöl 2 essloffel mittelscharfer senf 1 bund minze 125 g rucola 4 tomaten 2 lauchzwiebeln...
Rezept 10 minuten zucchinigemüse

10 minuten zucchinigemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Zucchini 700 gr 2-3 essloffelOlivenöl 125 g frische Sahne Thymian Salz Blume 1 essloffel Bei Tee Flour Griff 1 Bund frischer Dill 500 ml Wasser;...
Rezept Hummus

Hummus

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1) Hummus: Soaked Kichererbsen Tahini: Olivenöl Zitronensaft Knoblauch Salz Wasser nach Bedarf 2) Zitronensaft Tahini Knoblauch Olivenöl Salz
Rezept Avocadosalat

Avocadosalat

Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 2 Anwälte 1 rote Paprika 1- 2 Stangen Staudensellerie 1/2 Zwiebel 4 pickles Low-Fett Hüttenkäse 100g 1 Eigelb 2 essloffel Keimöl 1 essloffel...

Spinatsalat

Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 200 g Spinat 3 Tomaten 50 g Champignons Butter 2 Esslöffel Balsamico-Essig 30 g geriebener Käse 4 essloffel Olivenöl Kräutersalz Pfeffer Paprika...

Rote beete-salat

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 3 Rüben A kochendem Essig Für das Dressing: 2 Esslöffel Essig 3 essloffel Rapsöl Salz Pfeffer 3 Esslöffel Gemüsebrühe statt Wasser
Rezept Kichererbsenbällchen und -burger

Kichererbsenbällchen und -burger

Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 gestampften Kichererbsen-Box 1-2 essloffel Wasser oder püriert mit einer Gabel Salz Pfeffer Gemahlener Kreuzkümmel Cayenne Pfeffer oder...
Rezept Bunter pilzsalat mit zitrusdressing

Bunter pilzsalat mit zitrusdressing

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 200 g Champignons 300 g Zucchini 1 große Zwiebel 1 essloffel Pflanzenöl 4 Tomaten 1 Teelöffel Basilikum 1 Handvoll Brunnenkresse 100 ml...
Rezept Zucchini avocado salt mit graviera

Zucchini avocado salt mit graviera

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 G kleine Zucchini eine Avocado 100 G Graviera Saft einer halben Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zucchini-küchle

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 komplettes Roll abgestanden Genug Milch 150 g Zucchini 3-4 essloffet Haselnüsse 1 Ei 1 essloffel frisch geriebener Ingwer Kräutersalz Pfeffer...
Rezept Rucolawalnusspesto

Rucolawalnusspesto

Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: Hühnerbrust 2 Salz Pfeffer Pesto: 10 Muttern im Vorjahr geerntet 2 Limetten Gründung von Knoblauch 1 Teelöffel 10 frische Minze 1 großes Bund...
Rezept Rote beete salat mit pistazien dressing

Rote beete salat mit pistazien dressing

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 500 G Rote Beete, gekocht 150 GPistazien, geschält Eine Hand voll gezupfter Petersilie Blätter Eine Hand voll gezupfter Minze Blätter etwas...