Gesunde Snacks

Zutaten: ca. 400 g Kartoffeln, festkochend 1 Handvoll Petersilie 100 ml Tahini 50 ml Olivenöl Saft von 1/2 Zitrone Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Kaffeelf...

Zutaten: 100 g Tahini 100 g weiche Margarine 100 g Walnusskerne, fein gemahlen 100 g Puderzucker 300 g Mehl

Zutaten: 500 g börülce (Prinzess Bohnen) 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Olivenöl 1-2 Knoblauchzehe 200 g Joghurt 1 Kaffeelf

Zutaten: 300 g gekochte Kichererbsen 2 Teelöffel Sesampaste 6 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Knoblauchöl 100 g Quark Zitronensaft Salz Cayennepfeffer...

Zutaten: 4 große Auberginen 1 Bund glatte Petersilie 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen so man will 1-2 Zitronen Olivenöl nativ extra Salz und frisch gemahlener...

Zutaten: 500 g junger Spinat 2-3 Mandarinen 50 g Haselnußkerne 50 g Walnußkerne Olivenöl nativ extra Balsámicoessig aus Andalusien oder Modena...

Zutaten: 300 g Datteln, entkernt 180 g Tahini 6 g Kokosfett

Zutaten: 140 g Sesam, geschält 120 g Jaggery 1 Kardamom Kapsel 4 Teelöffel Wasser *optional

Zutaten: 2 Eier 1 Esslöffel Erdnussbutter 100 ml Milch 3 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz 1 Prise gemahlener Vanilleschote 1 Teelöffel Butter...

Zutaten: 1 Mango entkernt 1 Banane 80 gr. Cashewkerne etwas Zucker nach Geschmack Wasser

Zutaten: 1 Yufkablatt 2 Esslöffel Oliven Pastete 2 Esslöffel Olivenöl

Zutaten: 4 Esslöffel Erdnussbutter 4 Esslöffel Honig 150 g Haferflocken oder ihre Lieblings Müsli 1 Esslöffel Vollkornmehl

Zutaten: Gurke Zitronensaft Öl Zucker

Zutaten: 1 Apfel 30 g grobkörnige Haferflocken 30 g Haferkleie 15 g Weizenkleie 20 g Körner 15 g Nüsse 150 g Joghurt 125 ml Milch 15 ml Ahornsirup 50 g Beeren

Zutaten: 100 g Bulgur, trocken 200 ml Wasser, kochend 2 Knollen Kohlrabi Salz, Pfeffer 2-3 Frühlingszwiebeln 250 g Tatar 100 g Erbsen, frisch oder TK 100 g...

Zutaten: 2 Esslöffel indische Flohsamenschalen (nicht gemahlen!) 270 g Wasser 75 g Mandeln, geschält 75 g Haselnüsse 75 g Cashewnüsse 75 g Sesam 75 g...

Zutaten: 250 g Datteln, entkernt 200 g Haselnüsse 15 g Kokosfett

Zutaten: 250 g chinesische Weizennudeln 3 Esslöffel geröstetem Sesamöl 1/2 Schlangengurke 2-3 kleine Möhren 1 kleine Zwiebel 3 Frühlingszwiebeln 1 gelbe...

Zutaten: 0,75 Liter Wasser 5 Teebeutel Chai 1 Sternanis 1 Stückchen Chili eiskalter Mandelmilch

Zutaten: 100g Quinoa Salz 1/2 Avocado Mit Pfeffer Zitronensaft Öl beträufeln sich schmecken lassen

Zutaten: 200 g Wildreismischung 1 Dose nachhaltig gefischter Thunfisch 4 Tomaten 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne Radicchiosalat 1 Fenchelknolle 1/2 Bund...

Zutaten: 250 g Couscous 400 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl 1 Gurke 250 g Fetakäse 1/2 bund Petersilie 1/2 Bund Minze 1 Bio-Zitrone 400 ml Joghurt...

Zutaten: 1 kleine Dose Kichererbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Koriander, gemahlen 1 Esslöffel Petersilie 1 Teelöffel Kümmel 1 Esslöffel...

Zutaten: 1 Schalotte, gewürfelt 125 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Rotweinessig 1/2 Teelöffel scharfer Senf 3 Esslöffel mildes Olivenöl 3 Petersilien- und...