Legen Sie die Linsen, Knoblauch und Lorbeerblätter in Salzwasser und zum Kochen bringen.
Simmer für geringe Temperatur wird fortgesetzt, bis die Linsen gekocht, aber noch Biss.
Dies dauert etwa 20 Minuten Linsen. Drain und cool Tore erzielt. Entfernen Sie Knoblauch und Lorbeerblatt.
In der Zwischenzeit, sauber und Tränen Salat in mund. Karotten und Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Das Innere der Frucht der Leidenschaft Löffel und durch ein feines Sieb.
Juice mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gesammelt, um eine Vinaigrette anrühren. Wenn es immer noch etwas Säure fehlt, können Sie mit Weißweinessig helfen können.
Karotten und Gurken-Salat auf Teller. Verteilen Sie Linsen und Garnelen und Nieselregen mit Dressing.
