Raclette-kroketten Vorspeise sehr einfach 30 min 5 minZutaten: 300 g Kartoffeln 50 g (Raclette-)Käse 1 Eigelb Salz Pfeffer Muskatnuss 2 Esslöffel Mehl 1 verquirltes Ei 5 Esslöffel Paniermehl Öl zum Frittieren
Chausson à la raclette, die savoyische calzone Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 minZutaten: 1 Pizzateig 1 Esslöffel saure Sahne 2 Scheiben weißer Schinken 3 Scheiben Raclettekäse 1 gekochte Kartoffel, in Scheiben geschnitten
Camembert-blätterteig mit schinken und zwiebeln Vorspeise sehr einfach 15 min 20 minZutaten: 1 Blätterteig 1 Camembert 1 Scheibe Rohschinken 1 Zwiebel 1 Ei
Mille feuille de raclette Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 minZutaten: 4 Buchweizenpfannkuchen 8 Scheiben Raclettekäse 4 Kartoffeln 2 Scheiben weißer Schinken 2 Zwiebeln
Veganer zucchini-tofu-hackfleisch-parmentier Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 20 minZutaten: Das Hackfleisch: 400 g Tofu 1 Zwiebel 2 Esslöffel Balsamico-Essig 4 Esslöffel gesalzene Sojasauce Zucchinipüree: 1 kg Zucchini 400 g Kartoffeln 2...
Mandelkuchen mit birnen oder die berühmte bourdaloue Nachtisch sehr einfach 25 min 30 minZutaten: 1 Mürbeteig 100 gr weiche Butter 100 gr Zucker 100 gr gemahlene Mandeln 2 Eier 400 gr Birnen in Sirup Mandelblättchen
Toast mit pesto, parmesan und getrockneten tomaten Appetizer sehr einfach 20 minZutaten: 12 Toastbrot 3 Esslöffel Pesto 1 Knoblauchzehe 4 getrocknete Tomaten Parmesan
Pizza mit kit kat und joghurt danette mit schokolade Nachtisch sehr einfach 30 min 12 minZutaten: 1 Pizzateig 120 gr Kit Kat 200 gr Danette (mit Schokolade) Butter
Huhn mit senfkruste und kräutern der provence Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 20 mZutaten: 1 ganzes Huhn 4 bis 5 Esslöffel Senf Kräuter der Provence
Gebackene gambas mit knoblauch und kräutern Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 minZutaten: 800 gr rohe Gambas 4 Knoblauchzehen 10 cl Olivenöl Salz Kräuter der Provence
Quiche mit spinat und ziegenkäse Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 minZutaten: 1 Mürbeteig 500 g gehackter Spinat (aus der Dose oder tiefgefroren) 3 Eier 15 cl Sahne Salz und Pfeffer 200 gr Ziegenkäse in Stäbchenform
Hühnerballotines mit mozzarella Hauptgericht einfach 20 min 15 minZutaten: 4 dünne Hähnchenschnitzel 4 Scheiben Coppa 8 getrocknete Tomaten 1 Kugel Mozzarella
Cake aus raclette-resten Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 minZutaten: 175 gr Raclette (ca.) 100 gr Rohschinken (ca., oder andere Wurstwaren) 1 Kartoffel 3 Eier 12 cl Milch 150 gr Mehl 1 Päckchen Hefe 7 cl Öl Salz und...
Courgiflette - butternut-kürbis nach tartiflette-art Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 minZutaten: 1/2 Butternut-Kürbis 100 g geräucherter Speck 1 Zwiebel 120 gr Reblochon
Im ofen gebackene süßkartoffel (mit huhn) Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 minZutaten: 1 Süßkartoffel (mittelgroß) 1 Hühnerfilet Salz (nach Geschmack) 3 Esslöffel Olivenöl aromatische Kräuter (nach Geschmack) Rucola (Blätter)
Raclette-torte Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 minZutaten: 2 Blätterteigwaren 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 5 Esslöffel dicke Sahne 6 Scheiben Raclettekäse (mindestens) 6 Scheiben Aufschnitt (mindestens) 1...
Aprikosen-clafoutis Snacks sehr einfach 20 min 40 minZutaten: 9 Aprikosen 3 Eier 30 cl Milch 1 TL Vanilleextrakt 50 gr Mehl 100 gr brauner Zucker 100 gr gemahlene Mandeln 50 gr Butter 2 Esslöffel Mandelblättchen
Zucchini-clafoutis mit ziegenkäse Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 minZutaten: 2 Zucchini 1 Esslöffel Olivenöl 3 Eier 200 gr Ziegenkäse 50 gr Mehl (Maisstärke für eine glutenfreie Version) 20 cl Milch Salz Pfeffer Kräuter der...
Batata palha (gebacken) Beilage sehr einfach 10 min 20 minZutaten: 1 Kartoffel (groß) 1 Esslöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Essig
Gestürzter kuchen mit mirabellen und mandeln Nachtisch sehr einfach 15 min 35 minZutaten: Für die Oberseite des Kuchens : 20 Mirabellen 50gr Butter pommade 100gr Zucker 65gr Mandelblättchen Für den Teig : 25 Mirabellen 100gr pommierte...
Zucchini-ziegenkäse-muffins Vorspeise sehr einfach 15 min 30 minZutaten: 1 Zucchini (200 gr) 100 gr Ziegenfrischkäse 150 gr Mehl 2 Eier 5 gr Backpulver 5 cl Olivenöl Salz Pfeffer
Tarte mi-figue mi-raisin Nachtisch sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 1 Mürbeteig 65 gr brauner Zucker 65 g Butter 125 g gemahlene Haselnüsse 2 Eier 69 weiße Weintrauben 9 Feigen (oder 18 Feigen) (oder 138 weiße Trauben)
Seehecht im blätterteig mit spinat Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 3 Seehechtfilets 1 Zwiebel 100 g gekochter Spinat geriebener Emmentaler Käse (oder Mozzarella) Dill Salz Pfeffer Öl alter Senf Honig 1 Rolle...
Gebackenes hähnchen mit honig und senf Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 minZutaten: 4 Hühnerbrüste 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Honig 1 Esslöffel alter Senf 1 Teelöffel Apfelessig 1 Teelöffel süßes (oder scharfes) Paprikapulver...