Zutaten: 180 g Reis (Carnaroli oder Arborio) 1 Limette 1/2 Schalotte 40 g Weißwein 30 g Butter 25 g Parmesankäse 2 g rosa Pfeffer (ca.) Gemüsebrühe q.b.
Zutaten: 130 g süße Sahne 100 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanille-Extrakt 6 Eigelb 6 Eiweiß Puderzucker 80g 130 g Schokolade 2 Esslöffel Sahne 1 EL Butter...
Zutaten: 300 g Mehl 100 g Puderzucker 1 Beutel Vanillezucker 1 Prise Salz Zest einer halben Zitrone 250 g kalte Butter in kleine Flocken 2 Eiweiß 150 g...
Zutaten: 100 g Butter mit 2 Eiern 80 g Puderzucker abgeriebenen Schale von 1 Bio-Zitrone 150 g Mehl 40 g Kakaopulver 1 gehäuften Teelöffel Backpulver 70 g...
Zutaten: 85 ml neutrales Öl 150 g Zucker 2 Eier 280 g Natur-Joghurt etwas gemahlene Vanille 250 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Natron 50 g...
Zutaten: 25 g Mehl 25 g Puderzucker 25 g Butter 1 Eiklar 1-2 Esslöffel Kakaopulver Grundrezept für den Bisquitteig: 6 Eier, Eigelb und Eiweiß getrennt 4...
Zutaten: 100 gr. Flour 1 Prise Salz 25 gr. Zucker 60 gr. Kalte Butter in Würfel 1 Eigelb Gezuckerter Kondensmilch 1 Box 1oo gr. Zartbitter-Schokolade 1...
Zutaten: NMS: 2 Schalotten und weiß 2 EL Weißweinessig 5 EL Pflanzenöl 1 Esslöffel Walnussöl Salz Sugar Pfeffer Butter Sahne Eine halbe Zitrone Schalotten
Zutaten: Blätterteig: 300 g Weizenmehl 3 g Salz 150 g Wasser 15 g Butter Einrollbutter: 200 g Butter 20 g Mehl Füllung: 90 g Frühlingszwiebeln 90 g Bärlauch...
Zutaten: 4 Zucchiniblüten 1 Ei Sonnenblumenöl oder Olivenöl zum Ausbacken 100 g Couscous 1 Tomaten 1/4 Gurke 1 kleine Zucchini 1 Orange - filetiert 1...