Clafoutis mit rharbarber

Name: Clafoutis mit rharbarber
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: de
Ingredients: 1 Stange Rhabarber; 1 gehäufter Esslöffel Zucker + etwas mehr, für den Rhabarber; 1 teeloffel Vanillezucker; 2 Eier; 1 gehäufter Esslöffel Mehl; 125 ml Milch; etwas Butter für die Förmchen; Puderzucker zum Servieren

Nachtisch

3 Portionen

10 min

35 min

sehr einfach

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Zutaten

Zahl der Personen: 3

1 Stange Rhabarber

1 gehäufter Esslöffel Zucker + etwas mehr, für den Rhabarber

1 teeloffel Vanillezucker

2 Eier

1 gehäufter Esslöffel Mehl

125 ml Milch

etwas Butter für die Förmchen

Puderzucker zum Servieren

Vorbereitung

Rhabarber - falls nötig - entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit etwas Zucker bestreuen und lassen eine Stunde.
Ofen vorheizen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) und Formen mit ein wenig Butter eingefettet.
Öffnen Sie den restlichen Zucker mit den Eiern in eine Schüssel Mehl und Milch.
Öffnen Sie den restlichen Zucker mit den Eiern in eine Schüssel Mehl und Milch.
Servieren mit Puderzucker. Hot (wie es ist immer noch ein bisschen matschig) oder genießen kalt.

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Clafoutis mit rharbarber

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