Tarte aux framboises à la clafoutis

Zutaten

Zutaten:

• für den Teig
• 240 g bestäuben mit Mehl
• Schale einer Zitrone
• 30 g Zucker
• 150 g kalte Butter
• 1 Ei
• 1/2 cs kaltes Wasser
• für das Futter
• 200 ml der Sahne
• 2 große Eier
• Himbeere
• Zucker
• Himbeeren