Quitten-cranberry-sorbet leicht karamellisiert

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Quitten-Cranberry-Sorbet leicht karamellisiert
Nachtisch
2 Portionen
sehr einfach
25 min

Zutaten

2

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Nougat eis (das rezept im detail und im video)


Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit10 min
  • Quitte mit Wasser waschen, schälen und schneiden 6 oder 8 Stück (nichts wegwerfen- Gelee zu tun).
  • Zucker in einem Topf leicht karamellisieren ablöschen mit Wasser.
  • In Quitte mit Vaniileschote und kochen für 15 Minuten.
  • Dann vermixen alle. Cranberry-Sirup, um Farbe und Süße gewünscht hinzuzufügen.
  • In den Kühlschrank, dann backen in der Eismaschine.
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