Weizentortillas
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Weizentortillas werden normalerweise im Laden gekauft und können selbst hergestellt werden! Sie sind sehr einfach zuzubereiten und bilden die Grundlage für viele leckere Rezepte, die Sie mit der ganzen Familie teilen können: Fajitas, Wraps, Quesadillas, Enchiladas ... Verfolgen Sie Schritt für Schritt die Entstehung dieser 100 % hausgemachten Tortillas und garnieren Sie sie nach Ihren Wünschen ;-)
Zutaten
8
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Wartezeit15 min
Kochzeit12 min
Mehl und Hefe mischen. Eine Prise Salz, Rapsöl und lauwarmes Wasser hinzufügen. Den Teig mit der Hand kneten und eine Kugel formen.
15 Minuten bei Zimmertemperatur unter einem Handtuch ruhen lassen. Den Teig bemehlen und in 8 Stücke schneiden. Rollen Sie die Stücke zu Kugeln und verteilen Sie diese dünn.
Die Tortillas in einer heißen Pfanne kochen: etwa 1 Minute auf der ersten Seite und etwa 30 Sekunden auf der zweiten Seite.
Ordnen Sie die Tortillas in einem Geschirrtuch an und legen Sie sie beiseite, um sie in Tacos zu genießen.
FAQ ❓
Wie lange dauert es, Weizentortillas zuzubereiten?
Die gesamte Zubereitungszeit für Weizentortillas beträgt etwa 42 Minuten, einschließlich Vorbereitungs- und Kochzeit.
Kann ich Weizentortillas im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Tortillas im Voraus zubereiten und sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, um sie später zu verwenden.
Welche Gerichte kann ich mit Weizentortillas zubereiten?
Weizentortillas sind vielseitig und können für Fajitas, Wraps, Quesadillas und Enchiladas verwendet werden.
Wie kann ich Weizentortillas aufbewahren?
Bewahren Sie die Tortillas in einem Geschirrtuch oder in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch zu halten.
Kann ich die Zutaten für Weizentortillas variieren?
Ja, Sie können verschiedene Mehlsorten oder Öle verwenden, um den Geschmack und die Textur der Tortillas anzupassen.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 149Kcal
- Kohlenhydrate: 17.5g
- Fett insgesamt: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.8g
- Proteine: 3.2g
- Fasern: 1.1g
- Zucker: 0.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Nährwertangaben für 1 portion (45g)
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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