Schokoladenwunder

Jetzt bewerten
Nachtisch
sehr einfach
2 stunden
328 Kcal

Wenn Sie bei Baiser schwach werden und bei Schokolade ins Schwärmen geraten, werden Sie unserem Rezept für Merveilleux wahrscheinlich nicht widerstehen können! Süß wie eine Wolke verspricht Ihnen dieses Dessert einen leichten und leckeren Genuss. Der Vorteil ist, dass Sie für dieses zartschmelzende Rezept nicht viele Zutaten benötigen: nur 5, die Sie wahrscheinlich schon im Schrank haben. Ein Grund mehr, um loszulegen ;-)

Zutaten

8

Materialien

  • Elektrischer Mixer
  • Spritzbeutel

Zubereitung

Vorbereitungszeit1 stunde
Kochzeit1 stunde
  • Schokoladenwunder - Zubereitung Schritt 1Baisers :
    Beginnen Sie damit, Ihr Eiweiß steif zu schlagen, und geben Sie dann nach und nach den Zucker hinzu. Hören Sie mit dem Schlagen auf, wenn die Masse fest ist und einen "Vogelschnabel" bildet.
  • Schokoladenwunder - Zubereitung Schritt 2Zeichnen Sie mit einem Spritzbeutel Baiserscheiben auf ein Backblech und backen Sie diese 1 Stunde bei 120 °C.
  • Schokoladenwunder - Zubereitung Schritt 3Schlagen Sie die kalte Sahne steif. Schmelzen Sie die Schokolade. Geben Sie einen Esslöffel Schlagsahne dazu, um sie zu lockern. Dann geben Sie die Schokolade zur Schlagsahne und verrühren sie mit einem Schneebesen.
  • Schokoladenwunder - Zubereitung Schritt 4Streichen Sie etwas Schokoladensahne auf eine Baiserscheibe und legen Sie eine weitere Scheibe darauf. Überziehen Sie dann auch dieses Sandwich mit Schokoladensahne.
  • Schokoladenwunder - Zubereitung Schritt 5Bestreuen Sie die Oberseite und die Seiten mit Schokoladenspänen oder -streuseln.
    Vor dem Verzehr 1 Stunde kühl stellen.
  • Schokoladenwunder - Zubereitung Schritt 6Und schon sind Ihre Wunder fertig!

Rezept bewerten

FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung des Schokoladenwunders?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 2 Stunden, einschließlich 1 Stunde für die Vorbereitung und 1 Stunde zum Backen.
Für das Schokoladenwunder benötigen Sie nur 5 Zutaten: 2 Eiweiße, 100 g Zucker, 20 cl ganze flüssige Sahne, 100 g Schokolade und 200 g Schokospäne oder Streusel.
Ja, Sie können die Schokolade durch eine allergikerfreundliche Variante ersetzen und darauf achten, dass der Zucker und die Sahne keine Allergene enthalten.
Schlagen Sie das Eiweiß steif und fügen Sie den Zucker langsam hinzu, bis die Masse fest ist und einen "Vogelschnabel" bildet.
Es sollte mindestens 1 Stunde im Kühlschrank gekühlt werden, bevor Sie es servieren, um die besten Aromen zu entfalten.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 328Kcal
  • Kohlenhydrate: 33.7g
  • Fett insgesamt: 19.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12.6g
  • Proteine: 3.2g
  • Fasern: 2.7g
  • Zucker: 28.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Nährwertangaben für 1 portion (83g)
PPetitchef_DE

Ähnliche Rezepte

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Kommentare

Rezept bewerten: