Hummus - kicherbsenpaste

Name: Hummus - kicherbsenpaste
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen (400 g); 2 Knoblauchzehen; 2 El Olivenöl; 3 El Zitronensaft; 3 El Sesampaste (Tahin); Salz; Olivenöl zum Anrichten

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Vorspeise

2 Portionen

sehr einfach

10 min

Zutaten

1 Dose Kichererbsen (400 g)
2 Knoblauchzehen
2 El Olivenöl
3 El Zitronensaft
3 El Sesampaste (Tahin)
Salz
Olivenöl zum Anrichten

Zubereitung

Kichererbsen abgiessen und gut abbrausen.
Den Knoblauch fein reiben oder pressen, mit dem Zitronensaft, Tahin, Olivenöl und 2-3 El Wasser zu einer homogenen Masse verrühren, mit dem Salz abschmecken.
Auf einen Teller geben und etwas Olivenöl darüber giessen.

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