Bananengemüse mit kalifornischen reis

Zutaten

• 200 Naturreis
• 500 ml Gemüsebrühe
• 2 -3 säuerliche Äpfel
• 100 g Rosinen
• Curry
• Gelbwurz
• Salz
• 1essloffel Öl
• 1 Zwiebel fein
• 4 Bananen
• 3-4 Esslöffel Erdnussöl
• Pfeffer
• Mit gehackten Schnittlauch bestreut