Zutaten: Strudel: 300 g Mehl (Weizen 405) 150 ml Wasser 50 g Maisöl 1 Prise Salz Arbeits Flour Füllung: 125 eingetaucht in Tee mit Rum, kernlose Trauben 250...
Zutaten: 12 frische Riesengarnelen 1/2 Chinakohl 1 große Mango aus Granada 3 essloffel mildes Olivenöl nativ extra Für das Senf-Chilipüree: 2 frische...
Zutaten: 16 Yufka-Teig-Blätter 1 Ei 2 EL Naturjoghurt 2 EL Milch 1 EL Öl 250 gr Rinderhackfleisch 4 EL gehackter TK-Spinat 4 EL gehackte Petersilie 1...
Zutaten: FÜR PFANNKUCHEN: 250 ml Milch 2 Eier 150 g Mehl 1 Prise Salz 20 g Butter FÜR Mohnfüllung: 125 g QimiQ 6 c. Milch 125 g Mohnsamen (Schotter) 1...
Zutaten: 250 Gramm Quark o. Topfen eine Prise Salz und Pfeffer ein Bund Schnittlauch eine Zwiebelblüte samt Stil eine Knoblauchzehe Olivenöl ein Spritzer...
Zutaten: 300 g Mehl + etwas für die Arbeitsfläche 1/2 Würfel frische Hefe 75 g Milch 40 g Zucker 75 g Butter 1 Ei 1/2 fein geriebene Tonkabohne 1 großer...
Zutaten: 250 g Mehl 225 g Butter, eiskalt 50 g Zucker 1/4 Tl Salz oder etwas weniger 60 ml Wasser, eiskalt 20 cm Form 190 g Mehl 170 g Butter, eiskalt 40 g...
Zutaten: Für die geeiste Melonensuppe: 1 kleine Wassermelone 1 Cavaillonmelone 125 ml Läuterzucker 2 EL Honig Saft von zwei Zitronen 1 Prise Salz Für die...