Petitchef

Capretto al forno

Hauptgericht
2 Portionen
15 min
1 stunde
sehr einfach

Zutaten

2

Vorbereitung

  • Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  • Olivenöl im Bräter erhitzen, die Keule leicht anbraten, Zwiebeln dazugeben, kurz mitgaren.
  • Kräuter hineinlegen, salzen, pfeffern, mit Weißwein und Brühe angießen.
  • Im Backofen 30 Minuten garen, dann die Keule umdrehen, geputzte Champignons und halbierte Cocktailtomaten zugeben.
  • Weitere 30 Minuten im Ofen garen lassen.


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