Zutaten: Für 4-6 Personen Für den Boden: 150 Gramm Butterplätzchen 40 g Butter 4 EL Zucker Für die Füllung 250 ml Sahne 150 Gramm dunkler Schokolade Eine...
Zutaten: Wels: 600 g Wels, ohne Haus und Gräten 50 g braune Butter Fenchel und Sauce: 2 Fenchelknollen 250 ml Geflügelfond 1 Knoblauchknolle 250 ml Weißwein...