Die neuesten Rezepte - Seite 360

Zutaten: 3 Hähnchenbrustfilets in mund geschnitten 600 ml trockener Weißwein Fein geriebene Schale von 1 kleine orange 3 essloffel Sesamsamen in einer...

Zutaten: 400 g Schweinsbrät 400 g Kalbfleisch (Halsgrat) 150 g ungeräuchter Magerspeck 250 g Spickspeck fett in dünnen Scheiben zum Auslegen der Form 1 EL...

Zutaten: 3 mittelgrosse freilaufende Eier 100g feiner Zucker Schale einer Zitrone 100g Mehl, gesiebt 1 teeloffel Backpulver 100g Butter, flüssig 1...

Zutaten: für die Gnocchi : 1 Packung Kartoffelpüree 300 ml Wasser 1 Teelöffel Salz 1 Ei etwas Muskatnuss 6-8 Esslöffel Mehl für die Sauce: 1 Lachssteak,...

Zutaten: 400 g Spaghetti Salz 2 Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Zucchini 4 Tomaten 20 Garnelen (16/20, geschält, Schwanz Lüfter) Pfeffer 8 c. Olivenöl 1 Bund...

Zutaten: Soup: 2 Liter Wasser Geflügelschlachtkörpern, gehackt (auch gebratenes Geflügel kommen) 1-2 Lappen (für eine Menge von Fleisch in der Suppe)...

Zutaten: Flan Boulanger - Sahnetorte: 250 g Mehl 125 g weiche Butter 1 Ei Von Zucker 1 teeloffel Von Salz 1/2 Teelöffel 40 ml kaltem Wasser 5 Eigelb 100 g...

Zutaten: 2 essloffel Olivenöl 2 Entenbrustfilets 2 Schalotten, fein gehackt 7 schwarze Pfefferkörner 1 Zweig Thymian 1 Lorbeerblatt 300 ml Rotwein...

Zutaten: 150 g Kartoffeln (bei mir Sieglinde) Salz Milch Sahne Butter für die gewünschte Konsistenz des Kartoffelbreis 1 Ei 1 Tteeloffel klein geschnittene...

Zutaten: sauce: 3 gehäufte essloffel saure Sahne oder Joghurt 1 teeloffel Sesampaste aus dem Glas (Tahin) Salz Pfeffer Gemüse: 1 mittelgroße rote Zwiebel...

Zutaten: 400 g Kastanienpüree, selbstgemacht (Tip, siehe unten) 100 g Zucker 2 Eigelb 200 ml Obers 4 Eiweiss 1 essloffel milder, nicht torfiger Whisky 1...

Zutaten: 500 ml Fischfond, selbstgezogen 250 ml Weißwein, knochentrocken mit viel Säure 150 g Butter Salz Cayennepfeffer 15 g Butter 8 frische Lorbeerblätter

Zutaten: 1/2 Kilo Rote Beete gekocht, geschält 1ne Zwiebel, gehackt 1ne Knoblauchzehe, gehackt etwa Honig Salz frischer Pfeffer eine Messerspitze Wasabi...

Zutaten: 400-500 g Hokkaido-Kürbis (ohne Kerne, dünn geschält) 500 g Äpfel (geschält, in Spalten geschnitten, entkernt) 1/2 Vanilleschote 2 dünne Scheiben...

Zutaten: 200g Rigattoni Olivenöl 1 Stange Lauch 1 Knofizehe 4 Portobello Pilze 2 Würstchen (jeweils 75 g) Hühnerbrühe Tomatenmark Senf Salz Pfeffer Kräuter

Zutaten: 200 ml Milch 2 esloffel Zucker 1 Prise. Zimt 8 Scheiben Weißbrot oder Brioche 2 Eier 50g 2 Esslöffel Preiselbeeren oder Johannisbeeren Marmelade...

Zutaten: 30 g frische Hefe 100 g Zucker 1/8 Liter. Wärme Milch 100 g Butter 375 g Mehl 1 Prise Salz 4 Eier

Zutaten: 400 g Rosenkohl Salz ca. 100 ml Sahne - je nach Konsistenzwunsch ca. 100 ml Milch - je nach Konsistenzwunsch -Pfeffer Muskat Piment d'Espelette

Zutaten: 1) 200g Kokosfett 60 Sonnenblumenöl ½ Zwiebel ½ geriebener Apfel 1 teeloffel gerebbelter Beifuß 2) Grains Bread Vollkornmehl 800 g Weißes Mehl 200g...

Zutaten: 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln 1/2 l Milch Butter 200 g Sahne Salz Pfeffer Muskat Knoblauch

Zutaten: Fleisch Salz Pfeffer 1 Esslöffel Kaffee mitrösten Tomatenmark 1 essloffel Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter Parmesan Ein Esslöffel Essig Butter. 3...

Zutaten: 225 g Mehl Butter 100g 2essloffel Zucker Geriebene Schale einer Orange Orangensaft

Zutaten: 50 g Weizenmehl 405 50 g Vollkorn-Weizenmehl 45 g kleingehackter Parmesan 1 teeloffel Fenchelsamen (bei mir gemörsert, im Original ganz gelassen)...

Zutaten: 2 große Auberginen 2 Knoblauchzehen zerdrückt 2 Esslöffel Aceto Balasamico 5 Esslöffel frische Petersilie, gehackt 1-2 Chili gehackt, je nach...