Hab rücken

Name: Hab rücken
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 30 g frische Hefe; 100 g Zucker; 1/8 Liter. Wärme Milch; 100 g Butter; 375 g Mehl; 1 Prise Salz; 4 Eier

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten

30 g frische Hefe
100 g Zucker
1/8 Liter. Wärme Milch
100 g Butter
375 g Mehl
1 Prise Salz
4 Eier

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Crumble die Hefe auflösen und mit etwa 2 EL Zucker in der Milch.
Diese Hefe Milch Deckel und lassen Sie etwa 10 Minuten. Butter
Schmelzen.
Mehl in eine Schüssel geben und mit dem restlichen Zucker und das Salz mischen. Dann nach und nach, Eier, Milch, Hefe und warm.
Fügen Sie die Butter und verarbeiten alles zu einem glatten Teig.
Decken Sie die Schüssel und der heißen Teig etwa 30 Minuten.
Schau statt. Dann den Teig kneten wieder gut.

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TThunfischdurchbrater

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