Hab rücken

Zutaten

• 30 g frische Hefe
• 100 g Zucker
• 1/8 Liter. Wärme Milch
• 100 g Butter
• 375 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 4 Eier

Zubereitung

• Crumble die Hefe auflösen und mit etwa 2 EL Zucker in der Milch.
• Diese Hefe Milch Deckel und lassen Sie etwa 10 Minuten. Butter
  Schmelzen.
• Mehl in eine Schüssel geben und mit dem restlichen Zucker und das Salz mischen. Dann nach und nach, Eier, Milch, Hefe und warm.
• Fügen Sie die Butter und verarbeiten alles zu einem glatten Teig.
  
• Decken Sie die Schüssel und der heißen Teig etwa 30 Minuten.
• Schau statt. Dann den Teig kneten wieder gut.

Einen Fehler im Rezepttext melden