Die neuesten Rezepte

Zutaten: 1 Würfel Hefe Zerbröseln1 Zucker Tee dazugeben3 / 8 l warmem Wasser 500 g Mehl Bei 1 essloffel Salz 1,5 l Wasser 2 Esslöffel Backpulver

Zutaten: 1 Kopf von Sellerie 3 Karotten 1 rote Zwiebel 2 Kartoffeln 1 großes. Broccoli Stück 1 Zucchini 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer 3 Eier 4-5 c....

Zutaten: 1 Butternut-Kürbis, längs halbieren, kratzte Kerne mit einem Löffel 1/2 Tasse Schmand 1 Knoblauchzehe Frische Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch...

Zutaten: 300 g Rinderfilet-Spitzen - normales Rinderfilet geht natürlich auch 1 Handvoll kleine Pfifferlinge 1 Bund Frühlingszwiebeln 0,2 L Fleischbrühe...

Zutaten: Chest 300 g Hühner getrimmt 1/2 teeloffel Ras el Hanout Olivenöl 2 essloffel 2 Fenchelknollen ohne männlichen äußeren Blätter, gewürfelt (6 mm...

Zutaten: Das Profil der 250 g Schaffleisch (oder größer Kuhtopfen) 2-3 kleine grüne Sellerieblätter 1/2 teeloffel Worcestershire-Sauce 1 Esslöffel...

Zutaten: 400 ml Wasser Ein wenig Salz 100 g Polenta Nutmeg Ein Stück Butter Eine Handvoll geriebenen Käse Eine Schüssel mit Tomaten schon leicht...

Zutaten: 50 g kalte Butter 50 g Zucker 1 kleines Ei 100 g Mehl 1/2 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 3-4 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop) 375 ml...

Zutaten: 1 Zwiebel Hacken Ein wenig Öl Wärme 1-2 Knoblauchzehen Unterstützung 1 rote Paprika alternativ: Red 1/2, 1/2 grün) 400g Gulasch 1 Teelöffel...

Zutaten: Aus Dinkelmehl 200g Mehl 300 g Dinkel komplette 1 Teelöffel Salz 1 Päckchen Hefe Heißes Wasser Dazugeben400ml

Zutaten: 1 frisches Bio-Ei 1 teeloffel Dijon-Senf 1 teeloffel Zitronensaft Salz Piment d'Espelette 1/2 teeloffel Zucker ca. 70 - 100 ml kaltgepresstes...

Zutaten: Fischfarce: 300 g Reinankenfilet, gehäutet 300 ml Obers 1 Eiweiss Salz weisser Pfeffer 1 Spritzer Noilly Prat 1 Prise gemahlener Koriander...

Zutaten: 300 g Rahmquark 4 Eier 250 g Mehl Salz Pfeffer Nutmeg Der Zitronenthymian, gehackt ein wenig Zitronenschale 20 g Prosciutto 50 g Cabanossi 50 g...

Zutaten: 1 Kilo reife Tomaten 100 G Zucker ein Zweig frischer Rosmarin 60 G Butter 4 cl Ouzo

Zutaten: 10 größere Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Ei 2-3 essloffel Haferflocken 1- 1 1/2 essloffel Saure Sahe Salz Pfeffer evtl. geriebene Muskatnuß Öl zum...

Zutaten: 600 g Kirschtomaten Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico bianco 3-4 Stängel Basilikum 125 g Mozzarella Salz Pfeffer

Zutaten: 1 kleine Honigmelone frische Feigen, geviertelt Serranoschinken in feine Streifen geschnitten 4 essloffel Olivenöl Saft einer halben Zitrone 1...

Zutaten: Safrancreme : 500 g Milch 120 g Eigelb 65 g Zucker 60 g Maizena 50 g Zucker 1 Vanillestange Tahiti Safranjus aus ca. 1/2 teeloffel Safranfäden, mit...

Zutaten: 100 ml Milch 100 g milder Gorgonzola 200 g Mascarpone 150 g glatter, cremiger Rahmtopfen 1 essloffel Glukose 1 essloffel Zucker 1 essloffel...

Zutaten: 1 Paket Blätterteig (400-500 g) 1 später Hähnchenbrust, bereits gekocht und in kleine Stücke geschnitten 250 g Mixed Scheiben geschnittenen...

Zutaten: 250 g gehacktes Kalbfleisch 1/2 teeloffel sehr fein gehackter Knoblauch 1 essloffel gehackte Kapern 1 essloffel gehackte glatte Petersilie Salz...

Zutaten: 1 Packung Feldsalat 100 g Serranoschinken 1 handvoll Walnüsse 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl Balsamico verschiedene frische Kräuter nach Wahl...

Zutaten: Gratinierter Lachs: 2 TK-Wildlachsfilets (aufgetaut) 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 3-4 essloffel Parmesan, fein gerieben 2 essloffel Semmelbrösel 1...

Zutaten: 1 zubereitete Brotrolle Ziegenkäse Etwas geriebenen Käse Salz Pfeffer Paprika Getrockneter Oregano Ein wenig Knoblauch Werk oder Chilipulver Cumin...