Laugengebäck

Zutaten

• 1 Würfel Hefe
• Zerbröseln1 Zucker Tee
• dazugeben3 / 8 l warmem Wasser
• 500 g Mehl
• Bei 1 essloffel Salz
• 1,5 l Wasser
• 2 Esslöffel Backpulver

Zubereitung

• Mischen.
  Zum Mehl preferment und kneten alles zu einem glatten Teig.
• Deckel und ließ an einem warmen Ort, um in der Größe verdoppeln
  1,5 l Wasser.
• Kochen Sie in einem Topf (vorzugsweise emailliert)
  2 Esslöffel Backpulver.
• Kneten Sie den Teig wieder und teilen sich in einzelne Portionen.
  Form-Teig in Brezeln, Brötchen oder Bars.
  
• Tauchen mit einem Schaumlöffel für jeden 20Sekunden in der Natronlauge kann individuell hotcakes sein.
• Abtropfen lassen und auf ein Backblech abgedeckt
  grobem Salz.
• Streuen Sie die Rollen.
  Brotbacken in einem vorgeheizten Ofen bei 200 ° C für etwa 20 Minuten.

Einen Fehler im Rezepttext melden