Weihnachtliche kürbis - apfel - marmelade mit marzipan Jetzt bewerten Anderesehr einfach25 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 3 400-500 g Hokkaido-Kürbis (ohne Kerne, dünn geschält) 500 g Äpfel (geschält, in Spalten geschnitten, entkernt) 1/2 Vanilleschote 2 dünne Scheiben Ingwer (geschält und fein gewürfelt) 60 g Rohmarzipan Abrieb von 1 Orange Saft von 1 Orange 500 g Gelierzucker 1:2 200 ml Apfelsaft 3 cm Zimtrinde