Die neuesten Rezepte

Zutaten: Ein ganzer Lachs, ca. 4 kg für 8 Personen Butter zum Einfetten für den Bräter 600 g Schalotten 300 ml trockener Riesling 1 l flüssige Sahne 1/2 L...

Zutaten: Französisch frites Öl Stück gesalzene Butter Zwiebeln Salz Pfeffer Kräuter Rindfleisch

Zutaten: 2 Handvoll kleine Brokkoli-Röschen 120 g Mehl (405er) 130 g Milch 1 teeloffel Backpulver 1 Ei 1 teeloffel Olivenöl Piment d'Espelette Salz Pfeffer...

Zutaten: 2 Packungen Mozzarella di Buffola 4 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel frischer Majoran, gehackt 1 Esslöffel frische...

Zutaten: 1 große Birne Little Teig Wenig Zucker Viel Butter Caramel: 80 g Butter 50 g Zucker 2 reife, aber feste Birnen 1 Teelöffel Birnenschnaps Ein...

Zutaten: 5 dicke Knollen Geschnitten1 in Stücke Lauch Selleriestücke geschnitten1 Starke Stücke geschnitten 1 schoss Shaosingh Wein oder Brühe Sherrymit...

Zutaten: 300 g Schokolade 600 g Sahne 2 Eier 6 Eigelb 140 g Zucker 1 essloffel Espressopuver zum Aufgießen 3 essloffel Cognac

Zutaten: 1,5 kg Kartoffeln 3 Esslöffel Butter 3 EL brauner Butter 500 ml heißer Milch Salz Pfeffer Nutmeg Chili 500 g Spinat Wurzeln 3 Esslöffel...

Zutaten: 1 Handvoll Erbsen 50 g Speck - sehr dünne Scheiben, in schmale Streifen geschnitten 200 ml frische Tomatensauce (oder passierte Dosentomaten von...

Zutaten: Pine 50g Öl Tomaten 2-3 Knoblauch 100 g geriebener Parmesan Einige Basilikumblätter Salz Pfeffer Olivenöl 350ml

Zutaten: 800g Gebratene Kotelett auf den Stücken 200 g kurpflaumen (Pflaumen) 1/8 l Rotwein 2 Esslöffel Rum 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1 Prise gemahlene...

Zutaten: 4 Red Snapper filetsTruffles 1 Kopf Blumenkohl 2 Lorbeerblätter 1 Esslöffel zerkleinerte schwarzer Pfeffer 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Stange...

Zutaten: Wurst und Fisch: 100 g Schweinenetz 100 g Bauchspeck, geräucherter Speck, in Scheiben geschnitten 1/2 Bund Petersilie 3 EL. Fenchelsamen 400 g...

Zutaten: Fisch Sojasoße Scheiben Ingwer Dick Reisnudeln 2 Portionen Gemüse in mund Bohnensprossen Pilze Erbsen Frühlingszwiebeln Knofi Einige Radieschen...

Zutaten: 200 g Butter 1 Prise Salz 100 g Zucker 300 g Mehl (ich habe noch ein Eigelb beigefügt, sonst ist mir das viel zu bröselig) 200 ml Schlagsahne 150...

Zutaten: 300 g Mehl (Type 480) Backpulver 1/2 150 g Butter 70 g Ger.Walnüsse Puderzucker 120 g 1 Vanillezucker 30 g geriebener Schokolade (dark...

Zutaten: 500 G Mehl 300 Milliliter Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Backpulver 1ne Zwiebel, fein gehackt eine kräftige Priese Pfeffer 100 G...

Zutaten: 1 Paket Schrumpfverpackung, gekochte rote Beete (nicht sicher eingefügt) 1 Zwiebel 1/2 Tasse Schmand Schlagsahne 1/2 Tasse Meerrettichsahne 1...

Zutaten: Levain: 180 g Roggenmehl sehr rau 200 ml Wasser 20-40 g Anstellgut Soaker: 85 g Geröstete Sonnenblumenkerne 40 g Leinsamen 100 g Wasser bei etwa 20...

Zutaten: 1 Ei 1 essloffel gehackte Kräuter 1 Esslöffel Mineralwasser 1 essloffel geriebener Parmesan 1 Scheibe Brot oder Toast 150 ml Tomatensaft

Zutaten: A 500g Stück Lamm 2 Esslöffel Joghurt 3 Esslöffel Currypulver Olivenöl Eine gehackte Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gepresst Eine Handvoll Pilze Eine...

Zutaten: Für den Teig: 2 Becher Schlagsahne á 200 g 200 g Zucker 1 packet (8 g) Vanillezucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone 375 g...

Zutaten: 200 g Lauch, überwiegend grün 200 g Kartoffeln, mehlig, geschält, gekocht 1/2 Knoblauchzehe 30 ml weisser Port 30 ml Hühnerfond 1 kleine Scheibe...

Zutaten: Auto 250g Mehl Vieh Boden Ingwer 2 Teelöffel 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1 gestrichener Teelöffel Sodabikarbonat Prise Salz 200 g Zuckersirup 2...