Lauchcreme, 1-Stunden-Ei, Speckstangerl

Vorbereitung

• Schneiden Sie die Lauch, fry in etwas Butter mit Speck, Knoblauch, Abfluss.
• Gießen Sie die geklärte Butter mit dem Hafen und zurück, kochen, entfernen Sie den Speck, Sahne zugeben, aufkochen erneut.
• Mit Süsskartoffeln und Lauch Mischung, Kartoffelpüree. Mixin kalte Butter.
• Saison mit weißem Pfeffer, Salz, Muskatnuss.
  Mit Lager, die eine sehr gute Lauch-Suppe ist verdünnt.
• Teig gerollt 3 mm dick mit dünnen Speckscheiben oder mild Speck belegen.
• In Streifen schneiden und auf ein Backblech.
• Drehen Sie Pergamentpapier. Bei 220 Grad kochen knusprig.