Abendessen

Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 3 Handvoll Pilze 150 g Brokkoli 1 Scheibe Kochschinken (ohne Fett) 1 Teelöffel Pflanzenöl Salz Pfeffer 1/2...

Zutaten: 2 Hühnchen á 1 Kilo 2 kleine Orangen Für die Marinade: 4 essloffel frisch gepresster Orangensaft 4 essloffel Weinbrand 4 essloffel Honig 1...

Zutaten: 4 Kaninchenkeulen 2 essloffel Kapern 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 essloffel frischer Rosmarin, fein gehackt Salz Pfeffer 4 essloffel Olivenöl...

Zutaten: Kichererbsensuppe mit Kokos-Gelee: 200 g gekochte Kichererbsen 100 ml Brühe Licht 1 Knoblauchzehe -1 Prise Zimt Chili Nutmeg Cayenne Pfeffer -...

Zutaten: Savoy Strudel: 1 Zwiebel, fein gewürfelt 50 g Speck Von 1 essloffel Butter 300 g blanchierte Wirsing 100 ml Sahne Swirl oder Blätterteig...

Zutaten: Char: 2 Fischfilets (Saiblingsfilets mit der Haut 200 g) ½ Esslöffel Meersalz ½ essloffel Zucker, braun ½ Teelöffel Pfeffer, grob gemahlen ½...

Zutaten: 500-600 g Kartoffeln (Kerstin: festkochend) 2 essloffel gutes Olivenöl Fleur de Sel

Zutaten: 500g gekochte Kartoffeln 2 essloffel Olivenöl 300g Lammhack Salz Pfeffer 1 Zucchini 1/2 Aubergine 1 Dose Tomaten, stückig 1 Zweig Thymian 1 Zweig...

Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets Geschnitten1 in Paprikastreifen Geschnitten2 in Stücke kleine Zwiebel Gewürze Pfeffer Salz Chilipulver Oregano Paprika Ein...

Zutaten: 1 Zwiebel Gewürfelt 1 Knoblauchzehe 50 ml Brühe Salz Pfeffer 4 Blätterteigblätter 150 g in Scheiben geschnittenen Champignons 50 g Speck Gehackte...

Zutaten: 3 Putenfilet Pfeffer Umwicklen Frisch gemahlener geräuchertem Schinken Eine in Scheiben geschnittene Zwiebel Eine Knoblauchzehe Rapsöl 100 ml...

Zutaten: 4 Hähnchenkeulen 4 säuerliche Äpfel (Boskop) 150 g Butter 5 cl Calvados 2 Eigelb 1/8 l Crème fraîche Salz Pfeffer breite Bandnudeln

Zutaten: 300 g rote Zwiebeln 1/2 teeloffel Zucker 1 essloffel Butter 200 ml Weißwein 75 ml Sahne Salz Pfeffer 1 kleiner Lauch 2 Kalbskotelett 1 teeloffel...

Zutaten: 1 kg Rindfleisch in große Würfel Beinscheibe 200 g geräucherter Speck, Speck 4 gute Esslöffel Teig Ajvar 4 Karotten in kleine Stücke schneiden 2...

Zutaten: 500 G Bohnen, trocken ein Kilo frischer Spinat 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1/2 Sellerieknolle 2 große Möhren Olivenöl 1 essloffel Mehl Salz Pfeffer

Zutaten: 1/2 Paket Linguine Pasta 200 - 250 g - je nach der Hungerzustand 1 kleiner grüner Spargel Bd Mold Chair 200g 1 Knoblauchzehe Saft einer halben...

Zutaten: 400 g Süßkartoffeln, schälen und schneiden 4 essloffel Erdnussöl Ein bisschen Blatt Aluminiumsalz 100 g Frischkäse 2 Esslöffel Johannisbeerchutney...

Zutaten: 1 Bio-Huhn Suppengrün Pfeffer Salz 1 weiße Zwiebel 50 g kleine Champignons Spargelstücke, Erbsen 20 g Butter 100 ml Geflügelbrühe 150 ml...

Zutaten: Marinade: 1 Knoblauchzehe 1/2 Orange; der Saft 1 essloffel Bei Tee flüssiger Honig 1 essloffel Sojasoße 2 cm Stück Ingwer, fein gewürfelt 1/2...

Zutaten: 1 vom Knochengerüst befreites Bio-Hendl 3 Laugenstangen oder Brezen 250 ml Milch 2 Tomaten 1 kleine Zucchini 2 Schalotten 3 essloffel klein...

Zutaten: 500 g Spaghetti 2 Zwiebeln 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft Öl zum Anbraten 500 ml Sahne (Kerstin: 200 ml Sahne, 100 ml - Milch, 200 ml leichte...

Zutaten: 1 klein. Wirsing (ca. 1 kg) 3 klein. Scheiben geschnittenen Zwiebeln 1 essloffel Margarine 125 g Langkornreis 1 essloffel Instant-Gemüsebrühe 125...

Zutaten: 500 g frische Wurst Eine Handvoll frischer Salbei Ein wenig Olivenöl 700 g neue Kartoffeln Gute Hühnerbrühe 700ml Geriebener Parmesan

Zutaten: 500 g Milch 30 g Zucker 1 Prise Salz Pack 1. Vanilla 60 g Nachlauf 1 Ei Zubehör Ein Mischer