Hähnchenbrust in blätterteig

Zutaten

• 1 Zwiebel
• Gewürfelt 1 Knoblauchzehe
• 50 ml Brühe
• Salz
• Pfeffer
• 4 Blätterteigblätter
• 150 g in Scheiben geschnittenen Champignons
• 50 g Speck
• Gehackte frische Kräuter aus dem Fenster

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Zubereitung

• Fry Hähnchenbrustfilet in der Umgebung, mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne entfernen und etwas abkühlen.
• Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne und braten bis sie weich sind.
• Nun, Champignons, frischen Kräutern und Speck. Court Kissen und ablöschen mit etwa 50 ml Brühe.
• Eine Backform mit etwas Fett Rapsöl. Legen Sie die Teigschichten, das Fleisch auf dem Teig verteilen und den Knoblauch mit Zwiebeln und Pilzen in der Fleischmasse.
  
• Pinsel mit Eigelb und Teigränder Pack Geflügel.
• Der Teig mit Eigelb und backen alles im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten.
• Der kleinste Teil war ohne Zwiebel-Pilz-Füllung.

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