Mozzarella

Zutaten: 1 Pizzateig 2 Scheiben Schinken 6 Teelöffel Tomatensoße 4 Esslöffel geriebener Mozzarella Pfeffer Oregano 1 Ei Mohn Sesam

Zutaten: Für die Kartoffelgnocchi: 1 kg Kartoffeln 300 g Mehl (Type 00) 1 Ei 1 Prise Salz Für die Sorrentina-Sauce: 800 ml passierte Tomaten 60 g geriebener...

Zutaten: 150 g Mozzarelline (20 Stück) 2 Eier Paniermehl nach Bedarf Salz nach Bedarf Mehl nach Bedarf

Zutaten: Geröstete Tomaten: 250 g Kirschtomaten 1 EL Olivenöl Rosmarin Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Bruschetta: 1 Bruschetta-Brot (oder 1 Scheibe Brot + 1...

Zutaten: 350 ml lauwarmes Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 20 g Zucker 10 g Salz 2 EL getrockneter oder frischer Rosmarin 600 g Mehl 85 g weiche Butter 100 g...

Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 2 Zwiebeln 1 Esslöffel Butter 320 g roher Lachs (als Filet) 150 g Mozzarella (1 Kugel) 150 g gekochter und abgetropfter Spinat...

Zutaten: 125 g Mozzarella-Kugeln 3 Scheiben Rohschinken 2 bis 3 getrocknete Tomaten Olivenöl frisches Basilikum

Zutaten: 2 rechteckige Blätterteigplatten 70 g Tomatencoulis 150 g geriebener Mozzarella 60 g Rohschinken, in dünnen Scheiben 1 Bund Petersilie Pfeffer 1 Ei

Zutaten: 2 Pfirsiche 1 Burrata 3 Handvoll Rucola 2 EL Mandeln 1 Spritzer Olivenöl frisches Basilikum Salz Pfeffer

Zutaten: 200 g Nudeln 40 g naturgetrocknete Tomaten 125 g Büffelmozzarella Olivenöl nach Belieben Salz nach Belieben Schwarzer Pfeffer nach Belieben Für das...

Zutaten: 1 Paprikaschote (210 g) 1/2 Zwiebel Salz 70 g Ricotta 35 g Pecorino 35 g Parmesan 10 g Tomatenmark (1 TL) 70 ml Olivenöl Optional: 400 g Nudeln 2...

Zutaten: 1 Burgerbrötchen 1 EL Pestosauce 3 getrocknete Tomaten 1 Scheibe Pancetta 1 EL Olivenöl 1 Patty aus Rinderhackfleisch Pfeffer Salz 1 Scheibe...

Zutaten: 2 Scheiben Toastbrot 9 Kirschtomaten 1 Kugel Mozzarella Pesto Eine Prise Rosmarin

Zutaten: 1 rote Beete 1 EL weisser Balsamico-Essig 1 Avocado 1 EL Zitronensaft 125 g Büffelmozzarella 1 EL Sesamsamen etwas Kresse zum Bestreuen Salz Pfeffer

Zutaten: Rucola Cocktailtomaten Salz Pfeffer Dijonsenf Zitronensaft Balsamicoessig Olivenöl Mozzarella

Zutaten: ca. 1/3 - 1/2 Baguette 250g Cocktailtomaten Salz Pfeffer italienische Kräuter etwas Olivenöl 125g Mozzarella, z.B. Büffelmozzarella frischer...

Zutaten: 2 kleine gelbe Zucchini 2 kleine grüne Zucchini 1 Kugel von Büffelmozzarella 2 EL Mandelblättchen 1 Limette 4-5 Zitronen 2 Esslöffel Zitronensaft...

Zutaten: 200 g Rucola Den 8 24 Scheiben Parmaschinken 5 Esslöffel Olivenöl 2 esloffel Himbeeressig 1 Päckchen Mozzarella Pinienkerne Salz Pfeffer

Zutaten: 150g Ciabatta Olivenöl Salz, frisch gemahlen 1 kleine Zucchini 1 kleine Paprika, gelb 1 große Tomate 125g Büffelmozzarella Pfeffer

Zutaten: 300 g Dinkelmehl 2 TL Backpulver 1 TL Salz

Zutaten: 330 g Kartoffeln (mehligkochende Kartoffeln, ideal für Püree) 65 g Weizenmehl (etwas mehr zum Formen) 1 Eigelb 1/2 TL Salz 63 g Mozzarella (1/2...

Zutaten: 2 Panini-Semmeln 1 kleine Zucchini 1 Paprika 1 gute Handvoll Champignons einige Blätter grüner Salat 100g Büffelmozzarella etwas Hüttenkäse...

Zutaten: 250 g Kirschtomaten 125 g Mozzarella 6–8 Stiele Basilikum 4 Hähnchenbrust­filets Salz, Pfeffer 8 Scheiben Parmaschinken 4 EL Olivenöl Backpapier

Zutaten: 250 g Alb-Linsen 2 Lorbeerblätter 1 rote Zwiebel 3 San Marzano Tomaten 2 Esslöffel Portwein Salz und Pfeffer Prise Zucker 2 Esslöffel...