Zutaten: 2 kleine Entenbrüste (ohne Fett/Haut) 2 essloffel Olivenöl 3 Schalotten, sehr klein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, sehr klein gewürfelt 1 Orange,...
Zutaten: Für die Pfannkuchen: 4 Eier ½ Teel. Salz 4 Eßl. Mehl Sonnenblumenöl Für die Spinatsoße: 300 g Blattspinat oder direkt den mit dem Blub 1 Becher...
Zutaten: 1 gr. Boskoop-Apfel, geschält und fein gewürfelt 120 ml naturtrüber Apfelsaft oder Cidre 57 g weiche Butter 45 g weisser Zucker 35 g brauner...
Zutaten: 2 essloffel Kapern 4 essloffel Oliven 6 Sardellen 2 Knoblauchzehen etwas Chili eine Dose Pelati Tomaten etwas Acetto Balsamico etwas Oregano Salz...