Zutaten: 50 g Parmesanstücke 200 g Sellerie 250 g Karotten 100 g Zwiebeln 100 g Tomaten, einige getrocknete Tomaten 150 g Zucchini 1 Knoblauchzehe Einige...
Zutaten: 300 g Hokkaido Kürbis 2 Knoblauch 1 Sternanis 2 kleine Zwiebeln Butter 80g Weißwein 100 ml Hühnerbrühe 500 ml Schlagsahne 100 ml Ginger Von 1 EL...
Zutaten: 250 g Mehl 115 g kalte Butter 1/4 TL Natron 1 gestrichener TL Backpulver 3 EL Zucker 1 Prise Salz 50 bis 60g Joghurt aus dem Kühlschrank Gewürze:...
Zutaten: Für die Füllung: 1 Birne, geschält und gewürfelt 50 g Butter (Birne verbrannt und gekühlt und mit dem Rest vermischt) 100 g Gorgonzola 50 g Ricotta...