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Karamellisierte schwarzwurzeln mit fingersalz
Karamellisierte Schwarzwurzeln mit Fingersalz
Vorbereitung
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Entferne die Enden der Wurzeln, schäle die Stangen und lege jede sofort in die Schüssel. Das verhindert, dass das Gemüse sich braun verfärbt.
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Kontrolliere nochmal, dass nichts Schwarzes mehr dran ist und schneide die Stangen in mundgerechte Stücke.
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