Zutaten: 3 kleine Rote Bete Knollen 20 g junger Spinat 20 g Walnüsse 2 TL brauner Roh-Rohrzucker für das Dressing: 3 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft ca. 2 TL...
Zutaten: 1 Teelöffel Olivenöl 300 g in Scheiben geschnitten Auberginen und Zucchini 300 g dicke Scheiben 2 Tomaten Rindfleisch Herzen 700 g Basilikum...
Zutaten: Dammwild zurück und Nelke Saft Datum: 1/2 Dammwild Rück Einige Rosmarin Butterschmalz Fleur de Sel Sellerie Karotte Lauch Rotwein 1 Lorbeerblatt 3...
Zutaten: 100 g Butter 4 Eier 100 g Zucker 200 g gemahlene Haselnüsse 50 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 200 g Karotten 100 g Schokostreusel,...
Zutaten: 1 kg Pflaumen 200 g Zucker für die Mousse 200 g Sahne 200 g weiße Schokolade nach Bedarf: 1/2 Blatt Gelantine 1 TL Zimt für die Rosmarin-Pflaumen...
Zutaten: Zwei Fenchelknollen Zwei große Kartoffeln Eine Zwiebel Gemüsebrühe 500 ml 100 ml Sojamilch Zwei Lorbeerblätter Salz Weißer Pfeffer Zitronensaft
Zutaten: der bisquit: 350 ml sojamilch 2teeloffel apfelessig 100 ml öl, am besten rapsöl-butter 150 g apfelmus vanille 420 g mehl 275 g zucker 2 teeloffel...
Zutaten: 50 gr. Butter 100 gr. Zucker Prise Salz -1 Eigelb 120 gr. Walnüsse gemahlen 300 gr. Mehl Mehl zum Bearbeiten Verzierung: 1 50 gr. Aprikosenkonfitüre
Zutaten: 1 Beutel Ricola Bonbons (oder Cranberry / orange Mint) Ca. 1 Esslöffel des Pulvers auf dem Teppich 125 g Zucker 60 g weißen sesam 35 g weiße Blume...