Zutaten: 400 g Mozzarella Salz, Pfeffer 2 Eier etwas Mehl Paniermehl und Panko 1:2 gemischt 100 ml Olivenöl 200 ml Geflügelfond 125 g Sahne Salz, Pfeffer,...
Zutaten: Für den Teig: 50 g Mondamin 175 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 1/2 teeloffel In Backpulver Tee 1 Eigelb (halten Sie das Eiweiß!) 100 g Zucker; über...
Zutaten: 175 g weiche Butter Puderzucker 75g Markieren Sie eine Vanilleschote 1/2 (Ansonsten ersetzen Teil des Puderzucker mit Vanillezucker) Tragen 1/2...
Zutaten: 300 g Roggenmehl 300 g Weizenvollkornmehl 200 g Roggensauerteig 400 g warmem Wasser 20 g Hefe 80 g Sonnenblumenkerne 60 g Leinsamen 20 g Salz 2...
Zutaten: 149 g Mehl Type Weizen 550 5 g Salz 2,5 g Trockenhefe 113 g Frischwasserdrossel PASTE 255 bis 283 g warmem Wasser 5 g Salz 418 g Weizenmehl Type...
Zutaten: Reis (Sushi) : 400 g Kurzkornreis Wasser (um die Stärke vom Reis ab zu waschen) 700 ml Wasser (zum Kochen) Zubereitung des Essigs: 70 ml Reisessig...
Zutaten: 100 g Margarine 200ml Milch 500 g Mehl 90 g Zucker 1 Prise Salz 1 Prise Zimt 1 Würfel Hefe 1 Ei ca. 300 g Erdbeeren 100 g Schokotropfen 100 g...