Zutaten: für den Belag 1 kg Sahne-Joghurt mit 10% Fett-Anteil 1 Packung Schoko-Puddingpulver 3 Eßlf. Kakao, ungesüßt 4 Eier 150 g Zucker 100 ml Pflanzenöl...
Zutaten: Mesclun-Mischung 140 gr Mais 2 Tomaten 1 Schalotte 40 gr Pinienkerne 12 Spargelspitzen 90 gr getrocknete Entenbrust, in Scheiben geschnitten 100 gr...
Zutaten: 125 gr Himbeeren 130 gr weiße Konditorschokolade Überzug aus Pistazien: 110 g weiße Konditorschokolade 2 Esslöffel Pistazienpaste 10 g Pistazien...
Zutaten: 500 g Mehl 2 gest TL Backpulver Zucker 200g 200 g saure Sahne 200 g kalte Butter Tipp 100 g Marzipan im Teig 1-2 Gläser Amaretto Kirschen 600 ml...
Zutaten: für die Törtchen: 100 g gekochte Kutteln - Lamm oder Kalb 200 ml Kalbs- oder Hühnerfond 1 kleine Zwiebel 1 Lorbeerblatt etwas Salz 1 Glas trockener...