Liste ihrer Kochrezepte - Seite 396

Zutaten: 500 g Weizenmehl 1 EL Salz 1 Tütchen Trockenhefe 100 ml Olivenöl 300 ml lauwarmes Wasser 12 Kirschtomaten, geviertelt 2 Knoblauchzehen, in feine...

Zutaten: 1 kg Orangenfilets und -saft 1 kg Gelierzucker 1 Zitrone 6 cl Cointreau

Zutaten: 25 g Hefe 10 g Zucker 500 g Weizenmehl Typ 550 250 g Roggenmehl Typ 1150 500 ml Wasser 15 g Honig 1 TL Backmalz 10 ml weiche Butter 20 g Salz

Zutaten: 600 g Kohlrabi, geschält und gewürfelt 20 g Butter 400 ml Geflügelbrühe oder Gemüsebrühe 1 Prise Muskatnuss 200 ml Sahne 20 g kalte Butter 100 g...

Zutaten: 600 g Kartoffeln, festkochend 100 g Entenbrust, geräuchert 2 Schalotten 30 EL Butter 4 EL Weißweinessig 150 ml Geflügelfond 1 EL Senf 4 EL...

Zutaten: 350 g frische, feste, kleine weiße Champignons 2 Eier Pfeffer, Salz 150 g ungewürzte Semmelbrösel Sonnenblumenöl

Zutaten: 200 g Girandole 100 g dünn geschnittener, gekochter Schinken 1 Schalotte 2 Eier 1 EL Butter 1 EL Petersilie Salz, Pfeffer

Zutaten: 500 g Mehl 1 TL Salz ca. 250 ml Milch 40 g Hefe 1 Prise Zucker 1 Ei 20 g Butter 1 Zwiebel 200 g geräucherter Bauchspeck 100 g Champignons 1 EL...

Zutaten: 250 g weiche, bretonische Salzbutter 250 g Zucker 5 Eier 250 g Mehl Butter zum Fetten der Form 4 cl Cointreau

Zutaten: Pane Girasole 500 g Mehl Manitoba 200g Vollmilch 2 Eier 1 Esslöffel weiche Butter 1 Eiweiß Wärme 1 TL Zucker 1 Würfel Hefe 2 Teelöffel Salz 2...

Zutaten: 200 g Mehl 20 ml Milch 1 Ei Kalte Butter 80g 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 2 Zucchini 2 EL 500 g Olivenöl gemischt Hack 1 kleine Zwiebel Salz Pepper...

Zutaten: 300 g Spinat 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz Pepper Nutmeg 150 g gekochter Schinken Lasagneblätter Béchamel: 1/3 l Milch 35 g Butter 30 g Mehl...

Zutaten: 250 g Pasta 12 Cocktailtomaten - geviertelt 1 Hühnerbrust 1 Knoblauchzehe 2 kleine Zucchini 3 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer Olivenöl...

Zutaten: 1 mittl. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 Gramm Champignons 500 Gramm Arborio Reis 1/8 Ltr. Trockener Weißwein 80 Gramm Butter 75 Gramm Parmesan 1/4...

Zutaten: 5 g Kakao 250 Gramm starken Kaffee, heiße 115 Gramm pflanzliches Fett (verkürzt), süß 130 g Zucker, 20 g Vanillezucker 2 Eier 200 g Mehl; gemischt...

Zutaten: Milch 175ml 2 Esslöffel Butter 1 Eigelb 70 g Mehl 1 EL Vanillezucker 1 Messersp. Backpulver 1 Eiweiß 1 Prise Salz 2 Äpfel, geschält, 3 Esslöffel...

Zutaten: 1 av. Zwiebel Ab 2 Esslöffel Butter oder Margarine (30 g) 2GB einfach. EL Mehl (30 g) Ersetzen 1/4 l Milch mit Wasser gemischt mit Sahne Bei Tee 1...

Zutaten: Schokostreusel 110 Gramm Zucker 110 Gramm Butter Eier 1 kleines 220 Gramm Mehl 30 Gramm Kakao 10 Gramm Backpulver 4 Eier trennen 700 Gramm Quark...

Zutaten: 750 Gramm Rindfleisch 700 Gramm Passierte Tomaten150 gr. Möhren 150 Gramm Zucchini 100 Gramm Zwiebeln 50 Gramm Paprikaschoten 40 Stücke Paccheri...

Zutaten: 150 G Mozzarella 4 Sherrytomaten Ruccola 2 Essl. Balsamico 2 Essl. Kürbiskernöl Chilisalz 1 Prise Zucker 30 Gramm Radieschensprossen 1 Stange...

Zutaten: 140 Gramm TK-Himbeeren 250 Gramm Buttermilch 30 Gramm Puderzucker (gesiebt) 1 Essl. Zitronensaft 1/2 Teel. Zitronenschaleabrieb 1/2 Teel....

Zutaten: Kartoffeln Zwiebeln Grüne Bohnen Sellerie Lauch Knollensellie Haus Knoblauch Wurst können auch reine Rindfleisch, schön in Würfel schneiden

Zutaten: Levain Aufstieg: 140 Gramm Roggen VK 160 Gramm Wasser 14-28 Gramm Anstellgut 80 g Weizen in 1050 80 g Wasser 4 g Hefe BRÖTCHENTEIG: Brot Einfügen...

Zutaten: 560 Gramm Mehl 350 ml Milch 10 Dotter 2 Essl. Zucker 1 Prise Salz 35 Gramm Hefe 140 Gramm Zerlassene Butter Marillenmarmalde Öl zum Ausbacken...